冬日之歌再度奏響，
極光絢爛、冰雪剔透、天地遼闊，
神秘而聖潔的季節降臨瑞典大地，
讓它變成了一副仙境的模樣。
Photo: Lola Akinmade Åkerström/imagebank.sweden.se
如果有哪裡可以將瑞典冬日的魅力體現得淋漓盡致，
那一定要提到瑞典北部的耶姆特蘭省(Jämtland)。
它的面積為49443km² ≈ 三個北京，
人口密度僅3人/km²≈ 北京人口密度的1/445。
Photo credit: Niclas Vestefjell/imagebank.sweden.se
由於地廣人稀，又坐落在北緯63°的高緯度地區，耶姆特蘭擁有令人歎為觀止的自然風景，比如高大的山脈、深邃的森林和眾多湖泊，其中包括瑞典第五大湖斯圖爾湖(Storsjön)。
未受破壞的自然環境還為麋鹿、馴鹿、熊、狼獾、麝牛、北極狐和珍稀鳥類提供了完美的棲息地。
: 冰瀑布(Fettjeå Frozen Waterfall)，在滑雪勝地(Vemdalen Ski Resort)附近，落差60m，深受徒步愛好者和冰攀愛好者的喜愛。
Photo: Mikko Nikkinen/imagebank.sweden.se
耶姆特蘭不僅風光絕美，還是聞名瑞典的滑雪和戶外運動勝地，也有很多人為感受這裡的文化傳統和有機食材而來。奧勒市(Åre)和厄斯特松德(Östersund)更是猶如這個地區的兩顆明珠，吸引了旅行者的腳步。
Photo: Henrik trygg/imagebank.sweden.se
2021年，冬日之歌再次奏響，快來耶姆特蘭體驗瑞典冬天的精華吧！
雪山之巔且聽風吟
想滑雪？奧勒是北歐最大、最先進的高山滑雪勝地，從瑞典全境200個滑雪勝地中脫穎而出，素有冬季度假勝地的美譽，還曾承辦高山滑雪世界錦標賽。冬季你有機會在此捕捉神秘莫測的極光。
奧勒滑雪勝地(Åre Ski Resort)
Photo: Karl Hägglund
這裡既有令人驚歎的滑道和高難度越野滑道，也有許多適合兒童和初學者的簡單滑道，集滑雪和其他各類戶外活動於一體，每個人都能在此獲得無窮樂趣。而且這裡還有十分清新的空氣，自19世紀起，奧勒市便成為了肺病患者的療養勝地。
Photo: Visit Östersund / Göran Strand
奧勒吸引著眾多來自瑞典國內外的雪上運動愛好者。這裡有難度各異的高山滑雪和越野滑雪活動，堪稱戶外運動愛好者的天堂。所有年齡段的遊客都能找到適合自己的專案。
Explore Åre等戶外活動公司全年組織各種各樣的遊玩活動。
Photo: Henrik trygg/imagebank.sweden.se
不妨嘗試穿上雪地靴，在銀裝素裹的世界中開啟一場雪野徒步之旅，或是挑戰冰上攀巖和滑雪遠足。最刺激的還屬騎雪地摩托，你可以在機車的轟鳴中用車輪捲起厚厚的積雪，讓雪花在空中翩翩起舞，同時將奧勒市的迷人風景盡收眼底，感受生命的暢快。
Photo: Niclas Vestefjell/imagebank.sweden.se
奧勒還有很多適合道外滑雪的雪坡。
Photo: Karl Hägglund
奧勒市也深受山地腳踏車速降愛好者的青睞。奧勒市腳踏車公園(Åre Bike Park)內有多條山地騎行路線，你可以從853米的高度一直狂飆到山腳，看沿途的山景融匯成斑斕流動的線條，傾聽風聲的合唱。
: 奧勒市腳踏車公園，在這裡進行山地騎行的時候可以飽覽壯麗的自然之景。奧勒市獨特的丘陵地形也非常適合遠足和越野跑步，沿途還有美景相伴，每個人都能找到適合自己的徒步旅行路線。
Photo: Emrik Jansson
: 奧勒市腳踏車公園內一條形如眼鏡蛇的腳踏車道(Mountain bike trail Cobra)。
Photo: Pontus Johansson
厄斯特松德市每年都會舉辦豐富的冬季活動。城內有大約89公里長的越野滑雪道環繞其間，20分鐘車程之外，更有長達幾百公里的越野滑雪道。
Photo: Helena Wahlman/imagebank.sweden.se
Photo: Anna Öhlund/imagebank.sweden.se
斯圖爾湖上還有一條長達20公里、維護良好的滑冰路線，滑行時可欣賞到湖泊周圍美麗的風景，隨手拍一張照片都可以用作饋贈親友的明信片。
: 厄斯特松德市，有眾多越野滑雪線路。
Photo: Håkan Wike
: 斯圖爾湖。夏天你可以乘一艘小艇，愜意舒爽地泛舟於斯圖爾湖之上。或者在厄斯特松德市中部的Badhusparken附近水域開啟SUP之旅。福洛色島(Frösön)的Surfbukten提供SUP租賃服務，距離Badhusparken僅一小段步行距離。
Photo: Visit Östersund / Håkan Wike
釣魚是一項全年都廣受歡迎的活動，冬天來到這裡快來試試在斯圖爾湖上冰釣吧！Öneberget附近便是一個冰釣好去處，那裡擁有豐富的魚類，比如鱸魚、白魚、褐鱒和茴魚。
你還可以前往奧勒，在導遊的指導下捕撈鱒魚和北極紅點鮭魚，這些魚生長在純淨的環境裡，集自然之精華，肉質彈嫩，鮮美無比。
Photo: Calle Bredberg/Scandinav Bildbyrå/imagebank.sweden.se
Photo: unsplash
薩米村莊的馴鹿之旅
想領略歷史文化？耶姆特蘭有許多儲存完好的莊園和歷史悠久的教堂，以及瑞典土著居民薩米人的故土。厄斯特松德市曾是一座軍事城市，蘊藏著維京時代晚期的文化遺產，還有多座異彩紛呈的博物館，你可以領略地區的歷史風俗，樂趣無窮。
: Jamtli博物館
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Jamtli博物館位於厄斯特松德市中部，是該地區重要的文化建築和主要景點之一。館內的重量級展品Överhogdal掛毯部分可追溯到維京時代晚期或中世紀早期，每件織物上都有人物、馬、野生動物以及傳說中的生物。
Photo: jamtli.com
每逢降臨節的第二個週末，這座博物館都會舉辦聖誕市場。200多名手工藝品匠人出售他們精心製作的小物件。孩子們還可以在Hackåsgården參加聖誕工作坊、騎小馬或乘坐雪橇，整個市場都洋溢著輕快的節日氛圍。
Photo: Erik Westberg
降臨節第二個週五下午2點至晚上8點，週六中午11點至下午6點，週日中午11點至下午5點。票價每人每天120瑞典克朗（含博物館門票），3天門票180瑞典克朗，18歲以下兒童可在成人的陪同下免費入場。
Photo: jamtli.com
附近的Jamtli國家博物館(Nationalmuseum Jamtli)內陳列了來自斯德哥爾摩國家博物館(National Museum)的藝術藏品。
: Jamtli國家博物館
Photo: Visit Östersund / Nationalmuseum Jamtli
Jamtli露天博物館和歷史樂園(Jamtli Outdoor Museum and Historyland)僅在夏季開放。館內有18世紀的住宅和70年代別墅，還有很多角色扮演的演員，沉浸其中，你將體驗到18世紀的厄斯特松德風貌。
Photo: Sandra Lee Pettersson
如果你想更直觀地感受這個地區的歷史，那就去Fröå Gruva礦村逛一逛吧！這座村子位於奧勒斯庫坦山(Åreskutan)東部，全年開放，村內有很多極富歷史感的景點。沿著礦村周圍的小徑你還可以探索富有田園浪漫風情的牧場。冬季時分，這些小徑也很適合越野滑雪。
遊覽Fröå Gruva礦村時可以選擇自助遊或跟團遊。
Photo: Hans-Olof Utsi/imagebank.sweden.se
薩普米(Sápmi)是瑞典土著居民薩米人的故土，耶姆特蘭就屬於薩普米的一部分。你可以在此品嚐薩米特色美食，比如馴鹿肉和麋鹿肉，體驗傳統手工藝活動，瞭解薩米文化的歷史和現狀。
Photo: Lola Akinmade Åkerström/imagebank.sweden.se
馴鹿放牧是薩米人的主要產業。在薩普米你也有機會與馴鹿親密互動。
Photo: Asaf Kliger/imagebank.sweden.se
森林草地的味道都在盤子裡
想品美食？十多年前，厄斯特松德市因選用當地農產品並堅持傳統烹飪方法，被聯合國教科文組織授予“美食之都”的稱號，直至今日仍保留著這一美譽。
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
厄斯特松德市的食材多采摘自野外，或由農民和小規模食品生產者精心種植。眾多純淨的湖泊、山脈、草地和森林，以及富含礦物質的優質土壤，將天地之精粹凝於食材，一定會給你帶來難忘的味覺體驗。
: Åre Kafferosteri位於市中心，使用公平交易、來源符合道德的咖啡豆，現場烘焙特色咖啡。
Photo: Pernilla Ahlsén/imagebank.sweden.se
來到厄斯特松德，一定要嚐嚐特色的駝鹿肉、麋鹿肉和馴鹿乳酪，Brunkullans Te的茶以及獲獎的啤酒和起泡酒也令人拍案叫絕。
藍莓幹、帶香草和香料的麵包脆、蕁麻香蒜醬(Netto Pesto)、馴鹿香腸(Reindeer Salami)、駝鹿肉乾(Dried Moose Meat)、來自Fågelberget的輕煙燻培根、幹炸喇叭菇(Trumpet Mushroom)。
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Jazzköket是厄斯特松德市一家必去的餐廳，精選本地最優質的食材，提供本地特色菜和在全瑞典都榜上有名的頂級壽司。你還能在選單上點歌，享受當地和國際樂隊帶來的獨家現場表演。
: Jazzköket，素食主義者和嚴格素食者也能在這裡發現美味食物。
Photo: Visit Östersund / Tina Stafrén
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
隔壁的姐妹餐廳Jazzköket Saluhall面積是Jazzköket餐廳的兩倍大，供應各式午餐，就像一個美食市集。
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
2inspire-Ecocaféet位於厄斯特松德市中部，出售有機午餐、小吃和甜食，可以滿足無麩質、純素和蛋奶素等飲食者的需求，飲品有多種有機茶、咖啡和冰沙可供選擇，店內還出售品種豐富的超級食物(Superfood)，是有機食品愛好者的天堂。
Photo: ecocafeet.se
奧勒市還有不少本地食品和飲料生產商，Buustamons Fjällgård餐廳便是其中之一。它隱於鄉村山間，精選當地食材，烹飪手法吸取了奧勒和其他山區技藝的精髓。
這家餐廳還搭配了豐富的葡萄酒、香檳，自釀的烈酒也是一大特色。你還可以坐在壁爐前享受美食，沉浸在冬天的獨特又舒適的氛圍裡。
Photo: Tuukka Ervasti/imagebank.sweden.se
Photo: Buustamon
耶姆特蘭還有許多精釀啤酒廠，最享有盛譽的是耶姆特蘭啤酒廠(Jämtlands Bryggeri)，既生產經典啤酒，也釀造新潮啤酒。他們的咖啡黑啤酒口感厚重、香氣馥郁，讓人在微醺和清醒之間切換，堪稱一絕。
Åre Bryggcompagni和Jemtehed & Brand等新晉啤酒廠也值得一探。
Jämtlands Bryggeri咖啡黑啤酒
Photo: jamtlands_bryggeri/Instagram
瑞典的冬天，極光和冰雪美如童話。
而耶姆特蘭省又是瑞典冬天的精粹。
在此暢享冰雪運動、瞭解瑞典歷史、
品嚐精緻美食，還有機會邂逅極光。
你一定可以收穫一場難忘的旅程。
Photo: Fredrik Broman/imagebank.sweden.se
