導語：冬天乾燥寒冷，少吃白菜蘿蔔，多吃這5種鹼性食物，營養又滋補！
大家好，我是小敏，生活中唯有美景和美食不可辜負。冬至過後，開始“數九”了，意味著寒冷天氣就來了。這個時候我們要增加衣物，但是更要增強體質，來提高自己的免疫力，才能夠順利過冬！冬天進補。我們不僅要多吃牛羊肉，更要搭配一些綠葉菜。
隨著我們國家技術的發展，不管什麼季節我們都能夠吃上新鮮的蔬菜。冬天這個季節我們都知道，多吃一些大白菜、蘿蔔，其實，我們更要多吃一些這5種鹼性食物，這樣才能健康度過冬天。不管多貴，冬天我家都要買一些。今天，我與大家分享一下這5種鹼性食物都是啥，不懂吃真可惜。
第一種蔬菜：菠菜。菠菜是冬天最好的綠色蔬菜，而且價格也不貴2元一斤。脆嫩可口，非常適合冬天進補，菠菜的營養價值非常豐富，但是含有葉酸，吃前必須要焯下水。菠菜我們打湯喝，還可以涼拌，涼拌比較好，冬天天氣乾燥，來上一盤涼拌菠菜，酸辣爽口還口味，真好吃。
第二種蔬菜：芹菜。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，能夠促進胃液分泌。對於三高的人要多吃一些芹菜，可以改善體質。
芹菜我們可以涼拌吃，把芹菜去葉子，切成小段，放入煮好的花生米、胡蘿蔔丁、木耳，放入醋、香油、胡椒粉、適量的鹽、味極鮮、白砂糖提鮮，這樣醃製一下，可以當作小鹹菜，每天早上就著粥吃，真的是太好了，比買的鹹菜乾淨衛生。
第三種食物：蓮子。冬天很多人會睡眠不踏實，尤其是中老年人，喝一些鏈子粥，可以讓你的的睡眠有所改變，有很好的補益效果。
在煮蓮子粥的時候放一些黑的、黃豆、紅豆等豆製品，這樣提前泡發20分鐘，在煮的過程中各種食物容易爛。煮鏈子粥的時候我們要選用去芯蓮子，口感不會發苦，也不過於寒涼。在挑選蓮子的時候，我們不要買過於發白的，那樣的可能會被處理過。
第四種食物：金桔。金桔被很多人誤認為是酸性食物，其實，金桔酸酸甜甜的，確實一種典型的鹼性食物，金桔中富含有機酸、豐富的鉀元素。乾燥寒冷的冬天，口乾舌燥，正是吃小金橘的正當季節。
第五種食物：生薑。俗話說：每天吃生薑，賽過喝參湯。還有“飯不香，吃生薑”的說法。生活中生薑也被人們忽視為鹼性食物。生薑中除了含有豐富的礦物質，還有薑辣味。生薑在我們生活中是必不可少的調味品之一，冬天我們可以熬一些湯汁喝，預防感冒！
你記住這5種鹼性食物了嗎？不管多貴，記得給家人吃哦。今天就分享到這裡，感謝觀看，明天見！
