民以食為天，要想有好身體就要適當進補，冬天寒冷、萬物蕭條，但對人們來說卻是進補的好時機。人們吃的食物也分寒性和熱性，冬季應以熱食物為主，狗肉、羊肉、雞鴨肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類製品等很多種食材都是冬季滋補身體的佳品。但美味也不可多吃，進補時要講究食材搭配和禁忌，要合理補充營養。
冬天人面板出汗少，攝取營養容易貯存，並且人到冬季食慾比較旺盛，這時進補正是好機會。
冬天寒冷天氣使人體排尿增多，因此應多吃些芝麻、乳製品、葉類蔬菜等含氨基酸較多的食物。
冬天人怕冷與飲食中無機鹽缺乏有關係，因此冬天要多吃根莖蔬菜，如胡蘿蔔、山藥、藕等。
冬天寒冷氣溫使人體功能加強，機體維生素代謝發生變化，所以飲食中要及時補充維生素，多吃維生素豐富的食物。
寒冷冬天裡只要合理搭配飲食，科學食補會使身體更健康。
