“美人肩”恐怕是唯一能稱得上亭亭玉立的一把紫砂壺了。美人肩壺，顧名思義就是以比較窄的女性化的肩膀為題材的壺型，它的造型宛如古典美女般端莊秀氣，尤其是壺頸部位，“肩”之一字，境界全出。
圖為 五色共生壺 美人肩
圓潤壺身
美人肩是傳統的經典壺型，據考證是從清代老壺作品上演化而來。美人肩壺有的豐腴飽滿，有的肩若削成，在不同的藝人手下幻化出不同的風韻。但是有一點是相同的，美妙的弧度，柔順怡人的線條和珠圓玉潤的氣質，缺一不可。
美人肩又叫“圓珠壺”。據《陽羨茗壺賦》記載：“圓珠在掌，如合浦之珠回，內盛香茗，如軟玉溫香，不啻掌珠，賞心悅目也。” 此壺飽滿的身軀，將美人圓潤的香肩詮釋的淋漓盡致。壺型有盛唐美人的風範，制壺者須有較高的美學素養並傾注大量的感情和心血方能塑造出這樣的佳作。
圖為 五色共生壺 美人肩
美人肩壺有著圓潤的壺身，壺肩飽滿勻稱，向下漸收，構成大致倒三角比例，窈窕圓潤。壺把綽約，壺流柔和，整器端莊清麗，輕盈柔美。看看美人肩壺，猶如在看古代的女子，端莊可愛中又有著大家閨秀的嬌羞。美人肩壺最大的難點之處在於壺蓋壺身壺底壺把的過渡，要天然去雕飾，尤其是長長的三彎流，既要同壺身融為一體，又要保證出水順暢。從古至今，一直是制壺大師們公認的最難掌握的壺型之一。
取型梅瓶
壺型借鑑了瓷器“梅瓶”造型，“梅瓶”最早稱為“雞腿瓶”，由北方遊牧民族創造。在宋元時期，梅瓶首先是作為酒器，然後也被人們用作花瓶。梅瓶的實用功能一直沿續到元、明時期，明晚期以後逐步演化為陳設瓷。
圖為 五色共生壺 美人肩
契丹是我國北方少數民族的一支，後因經濟發展建城而居，乘著當時五代之亂，搶奪漢人，引起契丹內部分化，一部分契丹族人積極學習漢文化，模仿漢族的統治方法逐漸進入了初級文明的階段。契丹人透過向漢族工匠學習，逐漸掌握了制瓷技術。但是，由於契丹人長期處於“轉徙隨時，車馬為家”的生活狀態，在漢族定居狀態中演變出的陶瓷器型顯然不能滿足契丹人的需要，於是契丹人結合自身需要生產出一種儲水器，也就是現代陶瓷界所稱的“雞腿瓶”。雞腿瓶細高如雞腿，小口、短頸、圓肩、收腹、上粗下細，周身佈滿弦紋。在遼代墓葬中的壁畫上，可以清晰看到契丹人使用雞腿瓶的畫面。雞腿瓶在出現之初是為了方便契丹人運輸和儲藏水的工具，因此，雞腿瓶在造型上設計的稍顯倒梯形，其口部為短頸且出水處比頸部較粗，這樣在頸部繫結就不會脫落，腰部的倒梯形可以使套在上面的帶扣越套越緊。修長的瓶身也符合人們背水的需要，小口裝水不容易灑，豐盈的肩部盛水更多。
隨著契丹人築城定居，遼代的契丹人從以漁獵為生的遊牧生活漸漸開始適應定居生活，前面提到契丹人往往根據自己的生活需要生產陶瓷用具，如仿照革囊造型製作馬鐙壺，這時期的雞腿瓶開始向擴肩、腹部細長方向演變。
圖為 明·永樂 青花如意垂肩折枝花果紋梅瓶
梅瓶的名字出現的比較晚，據民國許之衡所著《飲流齋說瓷》中記載“梅瓶口細而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，折於足則微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶也”。追根溯源，在宋人袁文寫的《甕牖閒評》中有“今人盛酒大瓶謂之京瓶”，所謂京瓶就是經瓶。
梅瓶與經瓶有著一段歷史淵源，而經瓶名字的由來又和講經制度有關。經筵是中國古代帝王為講經論史而特設的御前講席，它始於漢代，在宋代正式制度化，為元、明、清歷代所沿襲。在講經結束之後，皇帝總要設宴款待講師及參與這一活動的眾多官員，以示君臣互學、團結友善的氣氛。筵在古代是一種坐墊，所以座位稱筵，由於講經活動最後一項是酒宴，所以，講經的筵席到後來成為了酒宴的代名詞，而形成了一種關於酒的行為文化。講經制度及講筵制度也就是經筵制度，派生出了講筵用酒，這種專盛講筵用酒的酒瓶就有了一個特殊名字，即經瓶。
到了近代由於種種原因經筵制度被廢止，然而經瓶的特殊造型備受文人士大夫所青睞而被用來插花。梅乾的那種瘦骨嶙峋配以造型婀娜的經瓶更顯得韻味無窮，因而被冠以另一個更詩意化的名字——梅瓶。久而久之，“經瓶”反而被人們淡忘了。
美人削肩
窈窕秀美的壺身，漂亮勻稱的壺肩，肩項及腹，骨肉勻亭。纖細綽約的壺把和壺身，自然舒展，曲線優美。好似美人盈盈而動，清揚婉兮，美目盼兮。紫砂“美人肩”骨格清高，身筒硬朗不拖沓，別有剛強內在。
圖為 明·唐寅《王蜀宮妓圖》
仕女體態勻稱優美，削肩狹背，柳眉櫻髻，額、鼻、頷施以“三白”
削肩是古代美女體形特徵之一，雙肩微向下坍斜。女人的身體是兩個倒三角，上三角與下三角比例符合黃金分割點，兩個三角之間圓滑過渡，這個特點在美人肩造型上反映了出來。
- 三國·魏·曹植《洛神賦》：“肩若削成，腰如束素。”
- 《紅樓夢》二回：“第二個削肩細腰，長挑身材。”
- 清·沈復《浮生六記．閨房記樂》：“其形削肩長頸，瘦不露骨，眉彎目秀，顧盼神飛。”
圖為 顧愷之《洛神賦圖》（傳）
