喝骨頭湯補鈣嗎？

大家都說喝骨頭湯補鈣，但事實真的是這樣嗎？

骨頭當中是含有鈣的，但是這

部分鈣很難溶於水。經過熬製的骨頭湯中鈣的含量是非常低的，達不到補鈣的需求。相反，骨頭湯中含有大量的嘌呤和脂肪，喝多了反而容易發胖。

如果想補鈣的話，可以吃含鈣量比較大的食物。比如：

1.乳製品，如牛奶，奶片等。

2.豆類及豆製品，如豆腐，豆腐絲，黃豆等。

3.水產品。如魚蝦等。

4.動物性肉類。如瘦牛肉，瘦豬肉等。