早餐吃它，冬天娃第一個起床！軟嫩飄香，出去擺攤絕對賺

大連今年的這個初雪，來得也太兇猛了。甚至因為這個天氣啊，全市中小學都停課了。

上班路上，隨手拍兩張

早上起床的時候，我也被凍得一激靈。像這種天兒啊，最適合做點快手簡單的了。

食材上我用的是家家都有的，胡蘿蔔、麵粉，加上幾顆雞蛋，隨手就能做。

護眼明目的胡蘿蔔，直接攪成汁，然後和麵糊一塊和成麵糊。家裡的孩子不太能接受胡蘿蔔味道的，這招最好用。

烙的時候，就是一層面糊一層蛋液的鋪上去，幾分鐘就能出鍋。

麵餅軟和、蛋餅香嫩，就這麼卷著吃，一大口咬下去，那才是享受。

做好的餅，直接配著粥吃就特別香了，要是你想吃的豐盛點，還可以煎個寶寶香腸，加上西生菜，就是個家庭版的煎餅果子，直接出攤都沒問題！

- 胡蘿蔔捲餅 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

普通麵粉100克

胡蘿蔔100克 / 雞蛋4個

輔料：油、鹽、鮮菇粉

蔥花、芝麻、水200克

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

01

胡蘿蔔削皮，切丁。

02

切好的胡蘿蔔丁放入料理機當中，同時加入200克的清水，攪打到足夠細膩，就可以倒在麵粉碗裡了。

03

碗中加入適量鹽和鮮菇粉調味，充分攪拌，直到麵糊沒有顆粒感。

*因為每個人買到的胡蘿蔔，在水分上都有點差異，所以麵粉的量要適當調整，注意麵糊的濃稠度。

04

雞蛋打入空碗當中，加入適量的蔥花，攪散備用就行。

05

不粘鍋刷油，將麵糊舀入鍋中，微微搖晃讓麵糊在鍋中均勻的鋪開。

06

之後舀入蛋液，在麵糊上均勻的塗抹，這時候為了提升香味和顏值，你們還可以撒點芝麻。

07

小火煎到蛋餅定型後翻面，繼續烙到兩面微黃，對摺，捲起來，再盛出裝盤。

08

這個餅是調過味的，不過家裡如果有大寶寶的，對味道上的要求更高一點的，也可以再抹點番茄醬，增加味道。

匆匆做好了早餐、給兒子安排點學習任務、又趕車上班，這“戰鬥”一樣的早上，真不想再重複了

你們家那兒降溫了嘛？是不是也迎來了初雪呢，歡迎姐妹們在留言區分享啊！