過去，人們一直強調醫生治療疾病的水平，一直強調運動對於健康的重要性
如果你不懂健康飲食，就算你天天堅持跑馬拉松，對你的健康也沒意義。過去，人們一直強調醫生治療疾病的水平，一直強調運動對於健康的重要性。可惜的是，卻很少有人知道健康飲食的重要性，老百姓們好像搞反了。在老百姓的心目中：醫生對於人體健康的要重要性佔70%，運動的重要性佔30%，至於飲食就無所謂了，就好像是隻要你堅持運動，吃的差些，不健康些也沒事，所以飲食對於健康的重要性只佔個0。
現在，老百姓們正在為他們這個錯誤觀念買單，付出沉重的代價。看看我們周圍的情況吧，每天都積極參加運動的中老年人還真不少，散步、跑步、爬山、練太極、跳舞，大街小巷、公園、湖邊，都能看到他們的身影……
許多人天天鍛鍊，反倒各種毛病照得，也沒少進醫院，特別是心腦血管疾病
按道理說，這麼積極地鍛鍊生病應該減少了；但一些中老年人的現狀卻是：剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質也強壯了。可是，漸漸地越鍛鍊反倒各種毛病照得，也沒少進醫院，特別是心腦血管疾病，一邊鍛鍊，一邊照犯。原因很簡單，那些運動了身體照樣生病的人，往往都是重運動而輕營養的人。運動，只能改善一個人的氣血迴圈，但無法提供細胞修復的材料，更無法提供抗氧化的材料，最多就是做到了健康的三分之一。
其實，按照我們的糖脂化飲食理論：醫生對於健康的重要性只佔10%，運動對於健康的重要性佔30%，而飲食對於健康的重要性佔60%。所以，我們要做的就是用專業營養學知識去逆轉他們這個錯誤的觀念。從現在開始，用我們的專業營養學理論把飲食放到首位。當然，堅持運動的人比起不懂健康飲食，又不懂健康運動的人，那肯定還是要強的。
如果一個人平時很少運動，然後又不聽營養飲食指導，又饞又懶，趕緊遠離她
但是，如果一個人平時很少運動，然後又不聽營養飲食指導，又饞又懶。長年積累下來這類人很容易得大病、重病、暴病，對這類人你一定要積極勸他們買保險。如果一個人平時很少運動，然後又不聽營養指導的人，又饞又懶，然後保險又表示買不起的人，你要做的就是該割袍斷義的抓緊割，能疏遠的抓緊疏，能分手的抓緊分，就算她是的女朋友，也得趕緊分手，要不你遲早會受她的牽連。
也許有人會說：營養師，你這樣說會不會太激烈？哈哈，你不接受的話，咱們接著慢慢往下聊。
美國人愛好運動，在街頭每隔100米就有一家健身會所；美國人對營養保健品也非常捨得投入，吃各種五花八門的營養品，許多美國人早上起來要做的第一件事，就是吃上一大把各種營養品。但是美國人對三餐飲食不以為然，基本都是胡吃亂喝。然後結果出來了：愛好運動，吃各種營養品，但三餐垃圾飲食的美國人，患病率極高。美國醫療開銷已經飆升到3.2萬億美元，佔整個GDP的18%。
這位大媽經常買蝦青素，納豆激酶，小分子肽等各種保健品，結果仍然是大病纏身
那麼，我們國家如何呢？當然，也好不到那裡去。上圖的這位大媽經常買蝦青素，納豆激酶，小分子肽等各種保健品，前後花了100多萬。然而，她的三餐很不健康，天天都是高鹽，高油，高磷，高糖，低膳食纖維——也就是我們經常說的四高一低飲食，這種飲食模式又被我們稱為惡性飲食，結果仍然是大病纏身。
他原本是村裡最壯實的小夥子，包工頭們要招工都是第一個搶他
他原本是村裡最壯實的小夥子，包工頭們要招工都是第一個搶他。很不幸的是，他居然得了下肢靜脈炎，雙腿高位截肢，為何會這樣？原來，為了能夠多存點錢，他居然打起了三餐的主意，儘量每天都去吃最便宜，最差，最不健康的三餐。你說這些人他們怎麼敢在一日三餐營養上省錢，怎麼敢在身體上省錢？他們不知道：對普通老百姓來講，身體是唯一的本錢嗎？
我們知道，人體攝入三餐主要是兩個目的：第一、吃飽，供應身體能量；第二、供應人體細胞器官所需要的各種必須營養，比如22種氨基酸，4種必須脂肪酸，5種膳食纖維，10多種維生素，20多種礦物質，22種必須氨基酸，30多種植化素，幾百種功能蛋白……
飲食不健康，一定會生病
也就是在這麼龐大的營養叢集支援下，才可以為你身體健康提供強大的營養基礎，使人體構建起強大的免疫系統，運輸系統，迴圈系統，內分泌系統，運動系統和細胞修復系統。為何你不生病？為何你不會被感染？就是因為你有一層無形的防護罩---免疫力。
相反的，如果你的一日三餐只是為了吃飽，也無所謂營養，隨便點一份外賣午餐。然後，攝入大量的劣質蛋白質、劣質脂肪酸、高鈉、高磷、高糖、低膳食纖維-----三高二劣一低惡性飲食模式。
然而，這樣的一日三餐不能為你帶來22種氨基酸，4種必須脂肪酸，5種膳食纖維，10多種維生素，20多種礦物質，22種必須氨基酸，30多種植化素，幾百種功能蛋白……反而給你的身體各種細胞帶來損傷和器官功能下降。
早餐湊合吃，中餐隨便吃，晚餐亂吃——很多年輕人天天都是這樣過的
早餐湊合吃，中餐隨便吃，晚餐亂吃——隨便看一箇中國人的午餐你就知道了，很多年輕人天天都是這樣過的。午餐連半點營養都沒有，早餐和晚餐估計就更不用說了。年輕時，還能靠著先天的細胞免疫能力支撐。然而，長期缺乏後天細胞營養的支援，結果肯定就是各種各樣的健康問題。
我做營養師10年，走訪過2萬多個家庭。然後，看他們的三餐基本都是三高二劣一低惡性無營養飲食。記得有一個客戶還向我諮詢：為什麼他全家爺爺，奶奶，父母，兄弟幾個都是高血壓，是不是遺傳性？我哭笑不得，看看你們家的飯桌就知道了。你們一家都是這種惡性飲食，不得高血壓那才不正常。
平時不注意營養基礎，就會免疫力基礎差
還有更奇葩的例子：一天三餐就是一個白饅頭就著白開水，這樣儘量節省三餐費用，然後就能夠把藥費錢攢出來——這是不是你在報紙上，網路上，電視裡經常可以看得到的新聞？如果你不懂營養，看到這樣的新聞一定會非常感動。但是，把該用在營養上的錢省下來，積攢起來，以便能付得起藥費，這樣下來疾病就能好了嗎？別做夢了！沒有充分的營養支援來配合，你體內的免疫細胞拿什麼戰勝癌細胞呢？
我常常在想：不知道那些患者有沒有考慮過，為何偏偏你會得癌症？偏偏你會得急性爆發性肝炎，而不是其他人？是你倒黴嗎？不是的，平時不注意營養基礎，免疫力基礎差，這是必然，不是倒黴，正所謂“基礎不牢，地動山搖”。
只有飲食健康，你才能真的健康
所以，做我們這一行，你必須要有一顆強大的心臟，否則你很容易被老百姓的無知氣死過去。但是不做又不行啊，看著越來越多的中國人，從勤勞致富變為勤勞致負，實在是於心不忍。我希望，今天這篇文章能夠成為一記悶棍，能夠把許多人從迷信藥物，迷信專家、神醫的觀念裡轉過來！
