小朋友學校週末實踐課，要求做西餐。雖然披薩已經烤過一次，但還是不敢大意，畢竟時間和材料費浪費不起呢～
By _流浪布穀
用料
- 麵糰：
- 高筋麵粉 200g
- 鹽 1g
- 黃油 20g
- 酵母 3g
- 水或牛奶 100g
- 表面：
- 披薩醬 15克
- 番茄醬 5克
- 火腿 半根
- 綠燈籠椒 1/4個
- 口蘑 3個
- 洋蔥 半個
- 蝦 6個
- 海欣蟹棒 2根
- 馬蘇裡拉乳酪 200克
做法步驟
1、食材全部備好
2、高筋粉、黃油、牛奶、酵母、鹽全部放入麵包機和麵。和好面放到烤箱，蓋上錫紙發酵。
3、發酵好的麵糰擀開，鋪入披薩盤中。
4、先薄薄的刷一層番茄醬，再把披薩醬刷上去。
5、均勻鋪一層馬蘇裡拉。
6、放上蝦、洋蔥、火腿、口蘑、彩椒、蟹棒、聖女果，再鋪一層馬蘇裡拉。
7、放入烤箱，上下火180度，25分鐘。
8、出爐啦～小朋友讚不絕口，一個人吃了一半～
小貼士
時間充足的話，建議把所有蔬菜烤20分鐘脫水。
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