最近學到一個新興詞彙：Warm share（溫暖分享）。
起初是指天涼後，和家人、鄰居、朋友在一個房間裡共享空調製暖，省電保護環境的同時，還能一起度過愉悅的時光。
後來，這個詞不斷拓展，有了新的含義：共享當下的美好。
可以是，臨下班前捕捉到的魚鱗狀雲朵——
公交車窗外斑駁的樹影——
雨滴飄落，砸中雨傘後雀躍彈跳的透明水晶——
亦或是溫暖而尋常的一日三餐——
將瑣碎的片段拼湊成生活，大家一起吸收快樂的養分，這個理念本身就很有意義。
為此，我還特地在工作室裡舉行了為期一個月的warm share活動。
不強制參與、也沒有主題設限，偶爾共享有意思的風景照、近期的心情、旅途中的奇遇。
有點容易餓的腦洞。
當然了，各位小饞貓也會不定時分享一下，在廚房裡蹲到了什麼好吃的食物。
今天早到工作室的同事表示很有口福，阿菜牌重磅早餐滷肉飯卷新鮮出爐，好吃又頂飽。
更重要的是，菜傢俬廚配方，這一口外面可買不到——滷肉飯卷
菜如其名，今日份的滷肉飯卷，是妥妥的碳水大軍。
香糯的滷肉碎和米飯混合，往春餅皮裡打個滾，就成了胖乎乎的捲筒形象。
好吃的同時，還不會油膩。
因為這捆小卷裡，我藏進了一些好吃的魔法
一改傳統，不用滷料來製作滷肉。
而是倒進了可樂，施加糖色以及豐富口感。
平日裡，想必大家都吃過可樂雞翅、可樂排骨這兩種常規組合。
但很少會有人想到：可樂和五花肉一搭，也是出乎意料的好吃～
肉肉遇上了可樂，和碳酸氫鈉迅速反應，即刻墜入愛河。
變得柔軟、彈糯、滋潤、鮮甜，無需繁複的調味，味道已經足夠驚豔！
這招滷肉套路就算是廚房小白學了去，也能在大師面前橫著走。
米飯的夾縫裡，紅黃綠三色搭配齊全。
紅色是山楂卷丁，開胃解膩，讓米飯和滷肉的配搭轉變清新。
黃色是花生米和榨菜碎的組合，增香爽脆，能讓咬肌迅速捕捉快感~
綠色是蔥花，不喜歡的同學可以不加，重口的同學也可以用香菜替代～
這道菜，還適合裝進便當盒帶去公司。
飯點一到，微波爐一叮！
我敢打賭，你的飯，可是要被別人看上的哦。
- 滷肉飯卷 -
[ 食材 ]
五花肉300g 可樂330ml 蠔油1大勺 洋蔥半個 鹽1小勺 山楂卷丁2根 五常大米飯2碗 春餅皮10張 蔥花適量 花生碎適量 榨菜碎適量
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食譜 ]
1.五花肉切成小塊，洋蔥切丁備用
2.鍋中直接放入五花肉煸炒出油，接著放入洋蔥丁炒至焦黃
3.加入330ml的可樂、1大勺蠔油，中小火煮25-30分鐘至滷肉綿軟
然後放入1小勺鹽炒勻，盛起備用
4.滷肉剁碎備用
5.碗中放入五常大米飯、滷肉碎、山楂卷丁、蔥花、花生碎、榨菜碎、1勺滷肉汁拌勻
6.春餅皮撕出一張，復熱後鋪開，在一側放上米飯餡，先把下邊上折，把兩側內折，然後捲起來，收口朝下壓緊即可
捲一捲，大功告成，就是這麼簡單！
練得熟手之後，內餡還可以隨心更換，玉米胡蘿蔔、菌菇蝦滑…
喜歡什麼口味，咱通通都往裡卷～
要是家裡有小孩子，需要照顧到小孩子稀奇古怪的口味，還可以時常更換餅皮。
現在外頭賣的彩色餅皮大多是五穀雜糧果蔬口味，成分比較乾淨，基本無色素新增。
孩子吃得開心，大人也能放心！
無處不藏匿著驚喜的飯卷，讓味蕾享受著味道百變的舒爽。
牙根嚼動，味道層層遞進。
跟著上來的是一抹酸甜、一抹鹹香，越吃越感到銷魂。
關於生活裡的美好，希望有更多人產生分享的慾望。
哪怕是微不足道的小事，也好。
只要一想到這是曾經發生過的溫情的畫面，就感覺日常中的幸福指數有在大幅提升。
你們最近有什麼閃著光的開心，都盡情地灑在評論區和我分享吧～
