剛剛過去的幾天，由於疫情的影響、國內大部分地區迅速降溫，導致蔬菜供給量下降，價格飆升。
雲南作為一個冬季蔬菜產量大省，對全國甚至國外都有輸出蔬菜，然而有多少雲南菜是外地人不能接受的？
1.魚腥草
雲貴川的基本上都喜歡吃魚腥草，然而北方的朋友表示，這是啥，怎麼這麼難吃。魚腥草的話單在雲南就有很多不同的吃法，滇東這一帶的喜歡吃根，有單獨涼拌的，有做佐料的，有和洋芋一起拌的。然後滇西、滇西南、滇南這一帶好多是吃魚腥草的嫩芽，把魚腥草的嫩芽和水豆豉水香菜（一種野菜）或者和火鐮菜還有刺五加嫩芽涼拌，那滋味清清涼涼，別有一番滋味。（這主要是臨滄的吃法）
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2.臭菜（羽葉金合歡）
小編作為地地道道的雲南人，我還沒有嘗試過臭菜[流淚][捂臉]。
臭菜是雲南傣族同胞非常喜好的一種野菜，它聞著味道臭臭的，把它和雞蛋一起炒卻別有一番風味。
3.苦子果
雲南好多少數民族喜歡的苦子果，吃法很多，吃起來有點微苦，然後它有很多的小籽籽，吃在嘴裡感覺就會爆漿，建議外地朋友來嘗試一下。[呲牙][摳鼻]
4.撇菜根（寬葉韭菜的根部）
撇菜根是佤族同胞非常喜歡的一種野菜，他們經常拿來涼拌，近期火起來的佤味牛皮，基本上都加入了撇菜根一起涼拌。
5.樹花
雲南人又一個喜歡的野菜，其實不能叫它是菜，因為它是真菌類。
樹花在臨滄，人們基本上那它和水醃菜一起涼拌，那滋味，想想就想吃。
6.樹頭菜（刺腦包）
一個樹頭菜差不多比大手拇指還大一點，這種樹，全身長滿刺，而嫩芽是雲南人非常喜歡的一種野菜，它味道非常美味，有一個缺點，就是老貴了。[捂臉]
雲南還有很多野菜，我們等待外地朋友來發現，來嚐鮮。你們知道雲南人吃野生菌厲害，但是你們卻不怎麼了解，在雲南人的餐桌人，一般的蔬菜都是不起眼的，讓雲南人著迷的菜，只有野菜。
歡迎大家尋找出雲南更多的野菜。
