小米粥是很多朋友特別喜歡的粥，尤其是用小米和南瓜搭配起來的小米南瓜粥，在早上喝上一碗這樣的粥，養胃又暖心。今天要跟大家分享一道小米紅棗粥的做法，這道小米紅棗粥比小米南瓜粥更加營養，更加好喝，而且有很多食用功效，經常喝這樣的粥，可以起到補氣養血，美容養顏的效果。那麼接下來咱們就一塊去看一下小米紅棗粥的具體烹飪步驟吧。
【小米紅棗粥】
【製作食材】小米，紅棗，葡萄乾，紅薯，紅糖
【製作步驟】
1、下面要帶大家一起烹飪的美食是小米紅棗粥，喝起來非常美味，能夠起到補氣養血，美容養顏的效果，一起來準備一下小米紅棗粥的烹飪食材吧。先準備一小碗紅棗，再準備10~15粒紅棗，接著再準備適量的葡萄乾，一個紅薯，30克紅糖就可以了。做小米紅棗粥的食材就上面提到的這幾種，特別少，很容易就能夠準備好，準備完成之後咱們就可以開始小米紅棗粥的烹飪了。
2、接下來準備一個大碗，把咱們準備好的小米直接倒入到這個大碗中，加入清水將其清洗一遍，然後倒掉清洗小米的髒水，再一次倒入清水，將其浸泡一下，接著放到一旁待用。小米浸泡一下之後就非常容易煮熟了，然後咱們再另外準備一個大碗，在大碗中放入適量的水。再向水中放入紅棗和葡萄乾。接下來將紅棗和葡萄乾清洗一遍。
3、在清洗紅棗和葡萄乾的時候，咱們可以加上少量的麵粉，這樣就能夠將它們表面的髒東西吸附得非常乾淨了。紅棗和葡萄乾清洗完成之後咱們用去核器把紅棗裡面的核全部去掉，去完核之後將紅棗和葡萄乾一塊撈出來放到盤中控水備用。
4、接下來把咱們準備好的紅薯取出放到水中浸泡一下，將表面的雜質和灰塵泡鬆軟，然後用水沖洗乾淨表面，接下來將其控水，然後去皮。紅薯去完皮之後還可以再清洗一遍。接下來咱們將去皮的紅薯切成碎丁，儘量稍微小一點。
5、紅薯全部削完之後直接將它們放入到砂鍋裡面，接著把浸泡好的小米也放進去，然後加入咱們去完核的紅棗，再把它準備好的葡萄乾，全部放進去，接著倒入適量的清水。清水的量不要太少了，要稍微多一點。
6、加入清水之後，咱們再向裡面放入30克紅糖，然後蓋上蓋子用小火煲30分鐘。30分鐘之後咱們開啟砂鍋的蓋子將其攪動一下，然後繼續煮5分鐘。5分鐘以後就可以關火了。關火後將其盛到碗中，然後就可以喝了，美味的小米紅棗粥就這樣完成了，補氣養血，美容養顏，非常好喝，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、紅棗可以稍微多一點。
2、紅薯丁儘量不要太大。
3、在煮粥的時候用小火，這樣更有利於營養物質釋放出來。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
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