中國食品報經濟觀察週刊、食聞傳播團隊
鄉村振興靠什麼？人才、科技、模式，最核心還是要有可持續發展的好產業。
在成都市大邑縣安仁鎮金雞村，有一種神奇的牧草從這裡走向全國，滿足綠色健康的品質生活需求，奏響鄉村振興、共同富裕的樂章。
這種牧草是被譽為“飼草皇后”的金牧糧草，在謝氏三姐妹的攜手下，打造從田間到餐桌的特色生態迴圈種養模式，成為“三農”發展道路上一道亮麗的風景線。
近日，中國食品報經濟觀察團隊走進金牧糧草大邑總部基地，聆聽金牧糧草品牌創始人、四川金牧糧草生態農業科技有限公司董事長謝容與牧草的故事。
金牧糧草，助力鄉村振興
萬畝基地
金牧糧草綠映鄉村田野
正值初冬時節，田間地頭被寒意籠罩，許多植物都開始沉睡，來到安仁鎮金雞村，看到這裡的金牧糧草挺拔翠綠，長勢喜人。第一次看到有這樣長到幾米高的牧草非常驚奇。一陣風吹過，高高的金牧糧草沙沙作響，搖擺低頭如在向你問候。
在現場檢視到，一簇簇金牧糧草有著細長光亮的葉子，根莖部集中，看起來類似甘蔗，高達五六米。謝容介紹，這是金牧糧草1號，平均高度為6米左右，3米左右營養最佳，一年栽種多年生，一年可收割2-4茬，大邑基地年畝產60噸。
隨後她指向一株葉片寬大、匍匐於地的草，“這是金牧糧草2號，高度可達3米左右，2米左右營養最佳，一年收割2-3茬，這邊年畝產20噸左右。”走在田野上，放眼望去，金牧糧草連綿起伏，一片生機盎然。
謝容表示，大多數農作物對自然災害的抵禦性弱，而金牧糧草具有較強的分櫱能力，植株高大，抗逆性強，生長快速，營養價值極高，蛋白質含量比普通牧草高出40%，可廣泛在各類天氣、土壤、海拔和地區進行人工種植。
在金牧糧草加工區，師傅們正忙著處理收割的金牧糧草，透過攪拌機、粉碎機運轉工作，很快就把長長的牧草瞬間變成了短節狀飼料堆積一旁。在操作間能聞到牧草散發的清香。
來到金牧糧草畜禽餵養示範區，高大健碩的肉牛在欄舍裡悠閒地嚼食草料，偶爾發出“哞哞”聲；憨態可掬的雞鴨、鴿子等享用著通體抺茶色的金牧糧草飼料，一隻只活蹦亂跳。養殖區乾淨整潔，幾乎聞不到糞便味，這都歸功於金牧糧草的品質優良。
“金牧糧草適口性好，在畜禽養殖、食用菌栽培、生物燃料、草汁飲料、造紙和生態建材等多個領域展示廣闊的開發前景和很高的利用價值，是當之無愧的‘飼草皇后’。”看著眼前生機勃勃的景象，謝容一臉欣喜地說道。
從種植到以草飼養多種動物、糞水養草糞料養蚯蚓，再到開辦牛肉火鍋店，特色生態迴圈種養模式讓金牧糧草成為“致富法寶”，享譽大江南北。
在機遇中發展
謝氏三姐妹撐起一片天
從2017年起步，大邑基地由最初的千畝發展到 2020 年的 13000 多畝規模。謝容同大姐謝德蓉、二姐謝桂華把金牧糧草從大巴山帶到成都，又從成都逐步發展全國。謝氏三姐妹抓住機遇，不懈努力，撐起了金牧糧草的一片天。
謝容提到，“金牧糧草”源於謝氏家族的傳承。50年前，有著“小華佗”之稱的老中醫謝氏祖爺在四川大巴深山處發現了一種防高冷高熱藥用價值的草，並用其它根系深的防寒的草與之嫁接、選育、組培，大面積人工栽種用於家畜餵養、治病和增強免疫力。
而後，其子謝文遠與其孫女謝桂華歷時10年自主改良創新，經反覆實驗、試種、試用，最終成功培育出了一種更為優質的牧草，後被謝氏三姐妹取名“金牧糧草”。
事實上，金牧糧草產業的發展經歷了四個階段，同時也是四個機遇。2017年全國提倡生態低碳，打造環保企業，養豬場被大面積關閉，媒體人出身的謝容深諳農業政策與市場，於是和姐姐來到成都市大邑縣安仁鎮金雞村種植金牧糧草養牛，當時就抓住了這個新興產業崛起的時機。
“2017年5月開始籌備，9月成立成都金牧源種植專業合作社，由謝桂華擔任合作社理事長、總工程師，以金牧糧草為基礎，以特色、創新、科技、高效為起點，正式投身生態迴圈種養農業產業。”她告訴記者，2017年10月國家提出鄉村振興，她們“強農業、富農民、美鄉村”的宗旨又剛好與之契合。
第二個機遇是2018年-2019年非洲豬瘟爆發，養豬業遭遇打擊，牛肉價格不斷上漲，養牛產業成了“香餑餑”。很多人紛紛投入養牛業，而謝容她們不僅有草，還開始用母牛繁殖，已經走在前列。
在這樣的形勢下，前來買苗育草的企業越來越多，這又成為第三個機遇。“我們以加盟商的聯合模式達成合作，帶動農民致富，助力鄉村振興，隨後我們又把雞鴨魚羊兔都養起來了。”她回憶道。
2018年註冊“金牧糧草”商標，2019年11月成立四川金牧糧草生態農業科技有限公司，並於同年12月成立四川金牧糧草生態餐飲管理有限公司，由謝德蓉擔任金牧糧草餐飲開發負責人，在成都經營的金牧源生態牛肉火鍋店，好評如潮。2019年，金牧糧草的招牌徹底打響。
2020年新冠疫情爆發，凍貨行業陷入困境，生鮮肉備受歡迎，用金牧糧草餵養出的肉製品更加生態綠色，滿足消費者的品質需求。在此機遇下，金牧糧草產業越發火熱。
在謝容看來，她們和金牧糧草是幸運的，在危機中把握機遇，在偶然中成就必然。
飼養區裡，“金牧糧草”成為牛羊兔雞鴨鵝鴿的最愛
助力鄉村振興
生態農業增添新標杆
三年多時間，金牧糧草公司完成年產值上億元的目標效益，擁有遍佈全國的20餘家分公司及100多家加盟基地，實現了全產業鏈的多贏效應和延伸效益，突顯“攜手共創共贏，緩解人畜爭糧矛盾，滿足人們日益增長的品質生活需求”的企業價值。
致力於創新發展生態農業與鄉村旅遊模式，整體提升生態農業產業競爭力和市場影響力，謝容帶領團隊打造“以旅促農、農旅一體”的高科技企業。
值得關注的是，在大邑縣悅來鎮，總規劃面積19000畝的金牧糧草種養迴圈生態農業公園正在建設中。據瞭解，公園集種植、養殖、深加工、體驗遊玩、康養旅遊於一體，打造農旅融合集約化、規範化、系統化的綜合性園區，為鄉村振興、產業振興增添嶄新名片。
謝容表示，3年內爭取實現生態農業公園初具規模，並爭創國家級公園，5年內示範帶動全國至少10個以上的金牧糧草生態迴圈農業國家級公園，未來還將爭取實現上市目標。
金牧糧草名字的由來：“‘金指2017年創辦合作社這年屬金雞年，同年落戶大邑金雞村這個地方，也寓意金牌、金飯碗；牧指牧場來的源頭產品；糧指牧草的各項指標經國家權威部門檢測出營養成分比各種糧食還高几倍，所以由謝容創始命名為“金牧糧草”。如今的“金牧糧草”真正成為農戶們的金飯碗、金錢袋，承載著眾多人的致富夢想。金牧糧草也已獲得商標權保護。
低成本、高產出、高質量、高效益模式，解決了當地農民、返鄉大學生、返鄉創業者再就業和增收致富，每年解決了10萬人次就業。同時，帶動了周邊及其他大量農村供給側改革和產業轉型，為鄉村尋求新專案填補了新的發展天地，為農業行業示範性地樹立了新旗幟、新標杆。
為了更好的帶動鄉村群眾增收致富，以便於在全國推廣種養金牧糧草，還對各種的種植區域不同土質進行種植試驗，獲得成功後再各地推廣。目前，“金牧糧草”在全國有50個基地、108家合作加盟商，在北京延慶，四川巴中、閬中、瀘州、仁壽、雅安，西藏曲水、日喀則，新疆庫爾勒、喀什，甘肅、青海、寧夏中衛、內蒙、河南、河北、遼吉黑等冷帶地區已種植成功並推廣，受到全國種養殖戶的歡迎。隔三差五的有來自全國的政府領導、企業負責人前往大邑縣基地參觀考察。
正在實現中的農業夢
“我們的發展初衷是懂農業、愛農村、愛農民，積極承擔脫貧攻堅、帶動鄉村創新創業的社會責任。”三年來，謝容為革命老區、退役軍人、貧困地區、殘疾人等捐贈了價值上1000萬的金牧糧草，這不僅體現公司的“三農情懷”，更是企業對社會的大愛。
從田間到餐桌的生態食材
在希望的田野上，金牧糧草隨風搖曳。這株草伴隨鄉村振興的步伐，正在讓農民更富，讓農村更美，讓農業更強。謝蓉三姐妹的鄉村振興夢也正在慢慢變成現實。
編後語：十三五時期，我國的“脫貧攻堅戰”取得顯著成果；十四五以後的未來農村，鄉村振興戰略的全面推進，成為發展現代農業的主旋律。產業興則農村興，產業強則農業強。廣闊天地，大有可為。
