最近，就是因為吃了鐵鍋㸆大鵝，讓哈爾濱一名男子突然犯了痛風，血尿酸值高達580微摩爾每升，超出了正常值160多個單位。
哈醫大一院內分泌科主任 博士生導師 匡洪宇
尿酸高，我們一定不要認為我今天發現病，病就得在今天，或是高就高在這幾天，是長期量變到質變的結果。
匡洪宇教授介紹，鵝肉富含中高嘌呤，大量食用容易導致體內尿酸堆積，誘發或加重痛風症狀，高尿酸血癥患者一定謹慎食用，但如果是健康人群，偶爾吃一兩次並不會產生不良反應。
哈醫大一院內分泌科主任 博士生導師 匡洪宇
動物的臟器，像海鮮之類，包括豆製品等等，涉及高嘌呤的食物還是比較多的。
目前我國約有高尿酸血癥患者1.2億，接近總人口的10%，高尿酸引起最直接的病症就是手腳腫脹，嚴重的會出現痛風石，特別影響正常生活。
醫生提醒：人正常的血尿酸值大約在90到420微摩爾每升之間，如果您體檢時，數值高於這個範圍了，就要警惕痛風發作，適時調整飲食結構。
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圖片來源：黑龍江廣播電視臺
