冬春季是呼吸道疾病高發季節，入冬後咳嗽病人隨之增多。部分患者感冒後咳嗽，遷延不愈，發展成為慢性咳嗽。
咳嗽雖然不是大病，卻很影響正常生活，下面聽聽中醫師介紹，咳嗽患者在秋冬季節，如何進行飲食調理。
風寒咳嗽：痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞、流清涕、噴嚏頻頻、惡寒頭痛、肢節痠痛、舌苔薄白、脈浮緊等。
食療方法：
百部生薑湯 百部10克，生薑6克（拍爛），瘦肉或雞肉100g過熱水後，一同入盅加水適量，武火煮開後文火燉1小時，加鹽適量飲用，每天一次。
姜杏湯 杏仁10克左右（泡洗後去掉外皮和內尖），生薑6克（去皮切片），甘草5克（微炒），瘦肉或龍骨100g焯水後，與藥材同入盅內燉1—2小時，加適量鹽服用，每日一次。
風熱咳嗽：咳嗽不爽或咳聲重濁，吐出的痰黏稠、顏色黃，有少量血絲，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流濁涕；或伴發熱，頭痛，怕風，微有汗出，舌色紅，舌苔薄黃。
食療方法：
桑菊杏仁湯 桑葉9克，菊花9克，杏仁10克（此為一人的量，視人數適量增加），瘦肉或龍骨500g過熱水後，加入適量水武火煮沸後，文火煮2小時，加鹽適量服用，每日一次。
梨子川貝湯 梨子100克（洗淨去核，切片），川貝母5克，桔梗10克，菊花10克，瘦肉或龍骨500g過熱水後，加入適量水武火煮沸後，文火煮2小時，加鹽適量服用，每日一次。
痰熱咳嗽：感冒加重，風熱痰毒蘊肺，出現咳嗽，咯黃黏痰，尿量短少、尿色黃，大便乾結；舌色紅，舌苔黃。
食療方法：
苡仁豬肺湯 苡仁30克（搗碎），豬肺1個（洗淨過水至顏色呈白色），置於鍋內，加水適量。先用大火煮沸，後以微火煮爛，加鹽適量即可食用。
冬瓜水鴨湯 冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克（一人的量），水鴨一隻焯水，加入適量水武火煮沸後，文火煮2小時，加鹽適量服用，每日一次。
感冒後咳嗽：雖然感冒好轉，但是陰邪內伏，遺留咳嗽，長期不愈，表現為乾咳無痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽乾，舌色紅，舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。
食療方法：
銀耳梨湯 銀耳10克（浸軟洗淨），梨100～150克（去核，切片），瘦肉或龍骨100g過熱水後，與藥材同入盅內燉1—2小時，加適量鹽服用，每日一次。
銀耳百合沙參湯 銀耳10克清水浸泡至漲開，百合15克，北沙參10克，瘦肉或雞肉100g過熱水後，一同入盅加水適量，武火煮開後文火燉1小時，加鹽適量飲用，每天一次。
（南陽醫專一附院 整理）
