減脂期超級想吃鍋包肉，可是減脂期最怕的就是糖油混合物，那就試試看這個無糖非油炸的版本，減脂期也可以吃，超級滿足哇～
By 琪啦A夢
用料
- 豬裡脊肉 200g
- 蔥絲胡蘿蔔絲 適量
- 雞蛋 2個
- 鹽 適量
- 代糖 少量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 谷朊粉 適量
- 泡打粉 3克
- 橄欖油 3克
做法步驟
1、準備一塊裡脊肉，切成厚一點的薄片
2、加點鹽
3、加點料酒
4、加雞蛋，抓勻
5、谷朊粉加泡打粉，混合均勻
6、肉裡面再加一點點油，攪勻
7、裹好蛋液的肉拿出來，裹一層谷朊粉加泡打粉的混合粉，烤盤鋪油紙，將裹好的肉鋪在烤盤上
8、放入烤箱，210度，10分鐘
9、10分鐘後就鼓泡起來了，像是油炸的賣相哦
10、調個料汁，加無糖番茄醬，代糖和白醋適量，混合均勻備用
11、鍋裡噴一層油
12、倒入醬汁
13、倒入肉和胡蘿蔔絲蔥絲
14、翻拌均勻，盛出
15、來來來，開吃
小貼士
超級無敵好吃哦，口感沒有油炸的那種酥脆，但是特別滿足，滿滿的蛋白質，一起來試試看吧～
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