鮮香上頭 喝了還想喝
三鮮湯是一道非常家常的美味，且用料豐富，每個地方都有不同的烹飪方法。小廚我理解的三鮮湯要具備以下幾點：味鮮、湯鮮、菜鮮。今天就選用幾種普通的食材做一碗三鮮湯，簡單操作好上手，喝了還想喝第二碗。
食材
蔥1根 / 雞蛋2個 / 姜兩片
胡椒粉15g / 白玉菇30g / 鹽5g
香菇5個 / 生抽10g / 火腿20g / 香油適量
步驟
01
白玉菇洗淨切成兩段；香菇洗淨切成片；火腿切成條；鍋中倒油，倒入雞蛋液，炒熟盛入碗中備用
02
鍋中倒油，放入切好的料，加點料酒翻炒一下，炒好放入碗中備用
03
炒好的料全部倒入燉鍋，倒滿開水；燒開後放點生抽、鹽、香油、胡椒粉，攪拌一下，繼續煮一會即可
湯汁濃郁鮮香
營養豐富
大人小孩都愛喝
快動手做起來
你們那做三鮮湯都用哪些食材？
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