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中醫自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚，烏鬚髮。
核桃仁所含的脂肪，具有很高的熱量，冬季吃可以幫助禦寒。
話不多說，開始學習吧。
第一步：先準備原料。
核桃肉150g
鮮蝦150g
荷蘭豆80g
第二步：準備調料。
薑絲
鹽
植物油
適量即可
第三步：把核桃肉放入開水中加適量鹽煮五分鐘，撈起控幹水分。
第四步：鮮蝦去殼，去蝦線，洗乾淨瀝乾水分。
第五步：把荷蘭豆洗乾淨。
第六步：起鍋熱油。
第七步：下薑絲炒香
第八步：放入蝦仁略炒
第九步：加入核桃仁和荷蘭豆，炒熟
第十步：加點鹽調味即可。
注意事項：
核桃含油脂多，吃多易上火。有腹瀉、上火症狀的人不宜吃。
怎麼樣，很容易吧？快去實操吧！有做好朋友的可以評論下哦
