今天分享營養又美味的減脂湯
做法簡單，廚房小白也能輕鬆搞定，減脂的姐妹快來試試叭~
【紫菜蝦仁湯】
食材:蝦+雞蛋+紫菜+蔥花+調味料
做法:1蝦去殼去蝦線，剝出蝦肉，用刀背剁成泥放入碗中，加一勺澱粉、一個蛋清、鹽、白胡椒粉
2按一個方向攪拌上勁，雞蛋打散倒入鍋中煎至定型後切絲備用
3鍋中倒入適量清水，煮開後放入蝦滑，煮至蝦滑浮起
4加入紫菜、蛋絲，煮熟後加少許鹽幾滴香油調味，撒上蔥花即可~
【蝦仁三鮮菌菇湯】
食材:蝦+金針菇+白玉菇+香菇+蛋+豆腐
做法:1蝦去殼去蝦線，蝦頭去掉髒東西洗淨，菌菇焯水撈出
2雞蛋打散，鍋中少油煎定型盛出，留底油把蝦頭煸出紅油
3蝦頭撈出倒入清水煮開，加入準備好的菌菇、蛋塊、豆腐煮熟
4加入少許鹽和胡椒粉調味撒上蔥花即可~
【冬瓜玉米湯】
食材:冬瓜+玉米+蔥花+鹽
做法:1冬瓜去皮去籽洗淨切片，玉米洗淨切小塊
2鍋中少放一點油，油熱放蔥花爆香，加入冬瓜翻炒一下
3倒入適量水，放入玉米煮熟，加鹽調味，撒上蔥花即可~
【低脂酸辣湯】
食材:西紅柿+豆腐+金針菇+胡蘿蔔+火腿+木耳+蛋
做法:1木耳泡發切絲、西紅柿去皮和豆腐切小塊、胡卜和火腿切絲
2鍋中噴少許油，下西紅柿塊炒出汁，倒入水煮開，放金針菇、胡蘿蔔絲、火腿絲、木耳絲煮3分鐘
3加2勺生抽、2勺醋、1勺胡椒粉、適量鹽、淋上蛋液和水澱粉再次煮開，撒上蔥花即可~
【番茄豆皮酸湯】
食材:豆皮+蛋+番茄+火腿+綠豆芽+金針菇+蔥花 蒜+小米辣
做法:1豆皮切細條，番茄去皮切小塊，蛋打散，蔬菜洗淨備用
2鍋中少油倒入打散的蛋液炒熟盛出，留底油放蔥蒜小米辣炒香
3加入番茄炒出湯汁後，加清水，放入豆皮 豆芽、金針菇，再加入辣椒麵、半勺胡椒粉、一勺番茄醬、二勺生抽調味
4煮熟後放入炒好的蛋塊、火腿、撒少許鹽翻拌均勻即可~
【絲瓜菌菇蛋湯】
食材:絲瓜+蛋+白玉菇+蔥花
做法:1白玉菇洗淨切段，絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，雞蛋打散備用
2鍋中倒油，油熱倒蛋液炒熟盛出，留底油放入蔥花炒香，加入絲瓜和白玉菇翻炒幾下
3加水煮開後放入蛋塊，加鹽調味，滴上幾滴香油撒上蔥花即可~
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