俗話說“夏數伏，冬數九”。12月21日將進入“三九”天，“三九”是一年中最冷的時候，也是陽氣潛伏體內，人體抵抗力相對較弱之時，容易遭受疾病侵襲的時候。“三九”如何養生？吃什麼進補？“三九貼”適合哪些人？聽長春中醫藥大學附屬醫院老年病科副主任賈秋穎做權威解答。
“三九”吃羊肉 驅寒暖身不上火
“夏有三伏，冬有三九”，“三九”堪稱一年中最寒冷的時候。今年“三九”中的“一九”時間是2021年12月21日-2021年12月29日；“二九”為2021年12月30日-2022年1月7日；“三九”時間為2022年1月8日-2022年1月16日。
古人認為，冬季是生機潛伏、陽氣內藏的季節，尤其到了“三九”天，人體毛孔閉塞，氣血執行減慢，抵抗力相對較弱，容易遭受流感、鼻炎、哮喘等疾病的侵襲。
俗話說：“九天補一補，春天能打虎。”話雖誇張，卻不無道理。賈秋穎副主任表示，“數九寒天宜封藏”，“三九”是護腎養腎的好時候，因為腎是先天之本，補腎可以讓我們在寒冷的季節增強免疫，減少發病機率。中醫講究“熱則寒之”的食療方法，羊肉是溫性食材，入脾、腎經，具有補體虛,祛寒冷,溫補氣血的功效，冬瓜性寒，兩者搭配煲湯，是“三九”養腎補陽氣的佳品。
除了羊肉，民間素有“逢九一隻雞，來年好身體”的說法。雞肉同羊肉一樣，屬溫性食物，其營養豐富可抵禦寒冷，不會讓人吃出內火，是冬季養生的佳品。鴨肉性涼，“三九”時要少吃。
據賈秋穎副主任介紹，除了羊肉冬瓜，紅蘿蔔、白蘿蔔也很適合在“三九”天食用，兩者可促進胃腸蠕動，涼拌煲湯都美味。除此之外，“三九”常吃黑米粥，滋陰補腎、健脾暖肝，對老人、孩子都好。手指尖涼的女性，“三九”可常喝紅糖生薑水。另外，大棗枸杞茶、普洱茶等，都適合在“三九”飲用。
養在“三九” 重在暖背護陽
三九隆冬，寒邪較甚，人體陽氣閉藏內斂，四肢軀幹、五臟六腑皆易受寒邪侵襲，損傷陽氣，因此冬季養生重在溫補人體陽氣。
“中醫認為，背為陽，腹為陰。背部多是陽經，暖背可以提升陽氣，使氣血通暢，強身健體。”賈秋穎副主任表示，體質較弱的老年人在“三九”可以穿上馬甲護背，“冬天陽光好的時候，選在下午時段在太陽底下曬曬後背。曬背溫陽，其實四季皆可。”
賈秋穎副主任說，除了養護後背，“三九”天也要注意頭頸部、手部、足部的保暖。“頭為諸陽之會”，俗語有“寒從腳底生”的說法，而頸肩部受了風寒後，肌肉容易痙攣疼痛，甚至還會牽扯到背部。因此“三九”時對這幾個部位的保暖尤其重要，體質較弱的老人和孩子，應戴上帽子圍巾保暖。
“三九”保健養生 艾灸正當時
賈秋穎副主任說，“三九”保健養生還有一個方法，就是做艾灸，適合陽氣不足、虛弱的人，表現為怕冷畏寒、肢冷，總覺得精力不夠，容易犯困、疲憊。“ ‘三九灸’能起到溫陽益氣、驅寒除溼、健脾益肺的作用。”賈秋穎副主任表示，陽氣不足、虛弱的人做“三九”艾灸可以選擇關元穴、氣海穴進行隔姜艾灸。關元穴位於腹部，身體前正中線,臍中下3寸，有培腎固本、調節回陽的作用。氣海穴在腹部的正中心上，肚臍下1.5寸的位置，有培補元氣，益腎固精，補益回陽的功效。
賈秋穎副主任說，新鮮的生薑有溫經散寒的作用，還可以降低燙傷機率，她特別提醒：“自己在家做艾灸，老年人要特別小心，因為老年人的感覺不那麼敏感，要注意艾灸時別燙傷了。”
“很多人都選擇在最冷的時候貼‘三九貼’，但大家要注意的是，“三九貼”並不是適合於所有人、所有病症。”據賈秋穎副主任介紹，三九貼主要針對虛寒性疾病，比如說疼痛類疾病，如風溼類疾病、骨關節疾病等，以及呼吸系統疾病如咳喘，老年人腎陽虛夜尿較多等。貼“三九貼”應到正規醫院，在醫生指導下進行。
東亞經貿新聞記者 張莉莉
【專家簡介】
賈秋穎 醫學博士，主任醫師，碩士研究生導師，長春中醫藥大學附屬醫院老年病科副主任。第四批全國優秀中醫臨床人才，第五批全國老中醫藥專家學術經驗繼承人。
現任吉林省中醫藥學會老年病分會副主任委員，吉林省中西醫結合學會第六屆虛證與老年病專業委員會副主任委員。
擅長治療各種老年科常見疾病，尤其是老年脾胃疾病，如慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良、便秘等；老年呼吸系統疾病，如慢性咳嗽、哮喘；以及老年心腦血管疾病，如老年性冠心病、老年性高血壓等多種內科雜病。擅長用中醫經典理論治療臨床疑難病症，療效確切。
【來源：吉和網】
