英國《鏡報》於2021年12月16日報道，美國一名32歲的幼兒園教師Keely Hill在新奧爾良一家餐廳吃生蠔時吃到了12顆珍珠，而據餐廳老闆稱，一般需要2-3萬個生蠔才能吃到一顆珠子！

罕見生蠔珠，價值究竟有多高？

這名運氣爆棚的幼兒園教師是在新奧爾良的一家高階海鮮餐廳享用生蠔大餐時吃到這些珍珠的，當時她直接就將一隻生蠔的大塊肉吞進了嘴裡，卻發現似乎有些異物，想吐出來，卻反而一緊張，差點噎到。

一陣劇烈咳嗽，她趕緊將口中的生蠔吐到盤子裡，居然停當了叮噹聲，居然有珠子，還有幾顆還掉到了地上，Keely將生蠔肉清理了下，加上地上的幾顆珠子，總共劃拉出了12顆珠子。

餐廳的老闆喬登（Jordan Gallet）稱，他們這個餐廳每天要處理2500個以上的生蠔，但就算是這樣，也要一週多才能發現一顆珠子，而一隻生蠔中有多顆珠子的情況，在他們餐廳，最多也就發現過9顆的生蠔，像這種12顆的從來沒有見過。

Keely稱，她打算把珠子做成戒指，以紀念已經去世的姑姑，因為姑姑生前和她一樣熱愛海鮮，她打算出售這些珠子，因為紀念意義是無價的。

生蠔珠，價值究竟如何？

CNN在2018年12月18日也報道過一起幸運的食客在紐約市大中央車站的大中央的生蠔酒吧用餐時吃到了一顆珍珠，這名幸運兒是66歲的退休酒店管理人員裡克·安託什 (Rick Antosh)，這顆珍珠差點磕掉了他的牙齒。

紐約中央車站內的中央牡蠣酒吧

馬里蘭大學環境科學中心助理教授馬修格雷稱，在食用的生蠔中發現珍珠非常罕見，估計至少在萬分之一的機率一下，甚至可能更低一些。據估計Antosh發現的這顆珍珠價值可能在2000~4000美元左右。

一般而言，珍珠的價值與形狀與個體大小有很大的關係，小且不規則的珍珠，就算其比較罕見，但其意義在於紀念，但你如果您吃到了大且規則的珍珠，那麼朋友，你上輩子可能拯救了銀河系。

美樂珠與孔克珠，海螺中才有的寶貝

9月8日安徽蚌埠一女子在吃海螺時吃到一顆珠子，還是比較罕見的美樂珠，只是比較可惜的是經過燒煮，然後又磕了牙，留下不少痕跡，品相上來看就差了好多，不過海螺珠也是非常罕見，據說要5萬個海螺才可能有一個珠子。

海螺珠有兩種，一種就是安徽蚌埠這位幸運的女子吃到的這種黃色的美樂珠，一般產自渦螺科腹族綱家族的海螺，顏色有橘紅、橘黃、黃、黃褐，到近白色等多種顏色，個頭從大部分幾毫米直徑到最大30毫米，最重的甚至有超過200克拉（40克）的美樂珠。

美樂珠中以成熟的木瓜肉色橙色調為最珍貴，內部具有如雲似焰的火焰紋路構造，外觀則呈現晶瑩的瓷狀光澤，似乎蘊藏著無限的變化。

另一種則是美豔的紅色與粉色以及瑰麗玫瑰色的孔克珠，一般在佛羅里達州、墨西哥的尤旦坦半島、巴哈馬以及加勒比海的阿恩提半島的大鳳螺中產生，孔克珠顏色十分豔麗，粉紅色半透明的外表下，猶如高空卷積雲，又像豆奶中的多多蛋白花，讓人愛不釋手。

孔克珠和美樂珠同樣十分罕見，而且外觀不顧則很多，僅有30%能達到寶石級，如果能找到大顆圓形或者橢圓形的孔克珠，那麼你一定是運氣爆棚了，價格可能在數十萬到上百萬們美元之間。

為什麼不是珍珠蚌也會有珍珠？

從理論上來看，能分泌珍珠層的貝類基本都有機會產生珍珠，這是難易程度不一樣，比如部分鮑、螺之類的腹足綱物種也能產珍珠，不過一般的珍珠蚌都是採用更容易產生珍珠的蚌類培育，比如我國養殖的淡水珍珠蚌有三種：三角帆蚌、褶紋冠蚌與池蝶蚌。

珍珠蚌產珍珠的原理是當有異物進入外套膜和貝殼之間時，受到異物刺激後會分泌珍珠質將其包裹起來而形成珍珠，而所謂的珍珠質就是蚌殼上非常漂亮有光澤的花紋，而這些異物被珍珠質層層包裹，而一般珍珠有兩種，一種是遊離珠，就是在外套膜和貝殼之間的，另一種則是附殼珠，粘接在貝殼上。

對養殖珍珠的要求，同樣是個大規則，那些不規則的小珍珠，無法用作首飾珍珠的，最終只能只能變成珍珠粉。