想吃烤雞，在家分分鐘就學會，三黃雞提前加料汁醃製一天一夜，利用空氣炸鍋來烤非常方便！
By 嚐嚐好味道 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 三黃雞 1只
- 生抽，蠔油 各兩勺
- 料酒，十三香，鹽 各一勺
- 芝麻，辣椒粉 適量
- 蔥姜 適量
做法步驟
1、想吃烤雞，在家分分鐘就學會，三黃雞提前加料汁醃製一天一夜，利用空氣炸鍋來烤非常方便！
2、準備一隻三黃雞，裡外都處理乾淨。
3、碗里加生抽2勺。蠔油2勺。五香粉一勺。料酒一勺。鹽半勺，攪拌均勻。把料汁給三黃雞裡裡外外都按摩一遍。
4、把料汁給三黃雞裡裡外外都按摩一遍。
5、三黃雞裡面塞上生薑片，蔥段，用保鮮袋裝起來，放冰箱冷藏醃製一天一夜。
6、醃製好的三黃雞用油紙先包一層。再用錫紙包上一層，放入空氣炸鍋180度先烤30分鐘。
7、30分鐘烤好後撕去油紙，把三黃雞直接放入空氣炸鍋，表面蓋上一層錫紙，再繼續烤30分鐘，烤制期間根據實際情況需要翻面烤一下。
8、最後撒上辣椒粉與芝麻再烤五分鐘左右。
9、麻辣鮮香的烤全雞就做好了！
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