沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。大家好，今天給大家分享好吃到停不下來的10道小零食，在家就能做，大人小孩都愛吃，快快收藏吧！
香辣酥脆的薯片
準備：
大土豆1個，鹽2勺，白糖1勺，辣椒粉1勺
做法：嗯
1土豆清洗乾淨去皮，用刨薯格刀片，切厚薄均勻的土豆片，用自來水多衝洗幾遍，洗掉表面的澱粉
2鍋裡水燒開，把切好的土豆片倒入鍋裡煮1分鐘左右，撈出放在備好的涼水裡降溫，控幹水份
3鍋裡倒入食用油，油溫五成熱，拿一根筷子插在油鍋中間，筷子四周冒小泡泡，放入土豆片，炸到土豆片定型撈出，再炸到金黃，撈出趁熱1勺辣椒粉2勺鹽1勺白糖顛均勻
紅薯新吃法
食材清單
紅薯150克、糯米粉100克，生芝麻50克
1紅薯去皮洗淨，切成薄片，放入鍋中蒸熟，用勺子壓成泥狀,新增糯米粉揉成光滑麵糰。
2取小撮麵糰搓成圓球，裹上白芝麻，用手壓成小方塊，也可以根據自己的喜歡搓成小球或小餅。
3普通鍋燒熱，調小火把紅薯方餅放入鍋中，小火慢慢烙，一面烙熟翻面繼續烙至金黃色即可！
花生酥
食材
雞蛋1個、糖80g、玉米油80g、低筋粉200g、熟花生碎70g、小蘇打1.5g、泡打粉2g、黑芝麻少許
做法
1除黑芝麻外，所有食材攪拌均勻，下手揉成麵糰，分成15g一個的小劑子。
2刷一層蛋黃液，撒上黑芝麻，放入預熱好的烤箱上下火180度20分鐘左右出爐。
3烤的時候都滿屋飄香了，出爐忍不住吃了好幾個，酥香可口，比外邊賣的還要好吃。
牛奶巧克力棒
材料
黃油30g 糖粉5g 煉乳10g 奶粉20g 牛奶40g
低筋麵粉100g
（糖部分可換成糖粉15g或者煉乳15g 這個是低糖方～）
做法
1黃油室溫軟化 加入糖粉煉乳攪拌均勻 再加入牛奶和奶粉攪拌均勻篩入低筋麵粉 揉成光滑麵糰
2墊上油紙擀成1cm左右厚度 放入冰箱冷藏半個小時
3烤箱預熱160度5分鐘 取出面塊切成長條 放入烤盤 送進烤箱 160度烤20分鐘左右（具體要看烤箱脾氣）
4期間將巧克力切碎 烤剩5分鐘的時候 把巧克力放入烤箱熱至融化
5烤完取出晾涼 裹上一層巧克力 撒上喜歡的堅果 果乾 餅乾碎都可以～晾涼就可以開吃啦
小米鍋巴
食材：小米100g，麵粉100g，十三香、胡椒粉、孜然粉適量
做法：
1清水倒入100g小米中；浸泡1小時；
2倒出大部分清水（注意不要全部倒完）；
3泡好的小米加入100g麵粉中用筷子攪拌成絮狀後，用手和成光滑的麵糰；
4麵糰擀成薄片（儘可能的薄），切成方形。
5用叉子插出均勻的小孔，面胚完成；
6油燒至7分熱下面胚，炸至焦黃撈出瀝1—2分鐘；再丟進鍋裡復炸一次，稍微變色就撈出；
7撒上自己喜歡的調料，焦黃酥脆的鍋巴完成
雪花酥
食材：
棉花糖150克、硬性餅乾180克、奶粉45克、無鹽黃油40克、蔓越莓60克、堅果60克
做法：
1平底不粘鍋開最小的火加熱，放入黃油慢慢炒至融化，放入棉花糖繼續翻炒至融化（大約需要40秒到60秒）
2接著倒入奶粉炒20秒後關火，炒至奶粉與棉花糖完全融合後，倒入果乾、乾果和餅乾
3繼續翻炒均勻，這時候會呈現千絲萬縷的狀態，帶上食品手套整理成方形，撒上少許奶粉，溫熱時切成小方塊即可
糯米魚
食材：蛋清20克、糖粉8克、黃油8克、海鹽1克、低筋麵粉3克、玉米澱粉2克、穀物圈65克、夏威夷果、肉鬆55克、香蔥5克、椰子片、南瓜子、糯米魚12個。
做法：
先來做海鹽鹹醬：
1雞蛋清+糖粉+海鹽攪勻，加入黃油+過篩低粉+玉米澱粉+香蔥，再次攪勻。
2繼續加入穀物圈+南瓜子+穀物圈+肉鬆+夏威夷果+椰子片，翻拌均勻，放入糯米魚中。
3送入烤箱，用上下火150度烤15分鐘即可。
堅果能量棒
食材：香蕉2根，蜂蜜 20g，澱粉 20g，巴旦木、核桃仁、腰果、紅棗共450g
蔓越莓 50g
做法：
11跟香蕉壓成泥，加入20g澱粉，（增加粘性可不加），20g蜂蜜拌勻
2加入巴旦木、核桃仁、腰果、紅棗、等各式堅果攪拌均勻，放入鋪有油紙的烤盤中壓實
3放入烤箱中165度上下火烤25-30分鐘，取出表面刷上一層蜂蜜即可
香甜脆紅薯片
材料：紅薯3個、色拉油少許
做法：
1紅薯洗淨後切均勻厚度的片，2mm左右最好。太薄會烤黑，太厚會烤不脆。
2洗去表面澱粉，廚房紙擦乾，兩面刷少許油。平鋪在烤網上，送入空氣炸烤箱，160度烤20-25分鐘，中翻拿出來翻一次面！
解壓小餅乾
食材：
- 木糖醇棉花糖20顆
- 自己愛吃的堅果
- 自己喜歡的小餅乾
- 水果乾（草莓，無花果）
做法：
1把棉花糖整齊擺在烤盤，間隔開擺放以防粘連
2烤箱125度烤30分鐘取出
3趁熱迅速把水果乾，奧利奧，堅果壓進變胖的棉花糖裡，這一步簡直太解壓了
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