日照美食吃海鮮，避坑法則，買海鮮去哪裡，吃海鮮去哪裡

俗話說，“靠山吃山，靠海吃海”，日照作為一個沿海城市，大多數漁民都靠捕魚為生。所以日照的大海以乾淨清澈而聞名，日照的海鮮就以鮮美為眾人所周知。大家把日照作為旅遊地，不僅僅是單純為了看海而來，更多的是來吃海鮮。這篇攻略帶你瞭解瞭解日照，以及帶你探索探索在日照如何購買和品嚐到滿意的海鮮。

敲黑板，在日照如何買到正宗鮮美的海鮮呢？

日照比較正規也比較齊全的海鮮市場就是石臼市場了，多數商家都不錯的。但是還是有一些點需要提醒一下大家：

1. 不要隨隨便便聽信拉客的商家的話，就算他吹的天花亂墜，你也不要相信，因為很可能被宰，或者說在不知不覺之中你的海鮮就被換了。

2. 日照實在的商家有很多，也有少量以次充好。所以你一定要多看看，多挑挑，貨比三家總是好的。

3. 選購海鮮也有技巧。挑選皮皮蝦稱重的時候記得控一下水，要親自挑選鮮活的蝦，整個購買環節你都要親眼看著。基圍蝦要選殼會反光的，顏色呈現黑亮，儘量挑選眼睛外凸的。挑選龍蝦的時候要看龍蝦是否活潑。大家最

好先提前瞭解瞭解海鮮怎樣的狀態才是鮮活的，這樣可以避免買到不新鮮的海鮮。

如何吃海鮮呢？

吃海鮮選對餐廳是關鍵，日照海鮮餐廳隨處可見，海鮮的做法參差不一，做出來的味道也是各不相同。要說海鮮新鮮，口感各方面都上乘的，還得看日照的老牌子連鎖餐廳，比如前王院海鮮食府，巧克力漁家。這兩家的海鮮質量都很好，做法也正宗，在日照也很受歡迎。