中國最受歡迎的十大美食

俗話說“民以食為天”，中國人對飲食是非常講究的，而且中國的飲食文化歷史悠久，在漫長的過程中形成了著名的八大菜系。現如今，隨著中國與世界各國的交流逐漸頻繁，中國的美食也走出國門，走向了全世界，並且受到了許多外國人的喜愛，對於中國吃貨來說這是一件非常驕傲的事情。

在中國各地的特色小吃，多到什麼程度，誇張點說你可能一輩子也吃不完，小編為大家找了幾個比較火的幾個特色。

1：蘭州拉麵

它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

2：北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。

3：四川串串香

串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

4：重慶酸辣粉

“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

5：南京捉妖記

捉腰記秉承著初心，以做好食，做健康食為目標，一直不斷前進，消費者吃的每一口都是厚重的歷史味道，每一句好評都是實力換來的口碑。店鋪雖小，誠意十足，裝潢更是詩情畫意，古風古色，無論堂吃還是外帶，都能品嚐到最原始，最獨一無二的烤肉味道。

6：武漢熱乾麵

武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾。

7：寧夏手抓羊肉

特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香味俱全。

8：西安羊肉泡饃

它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。素來為西安和西北地區各族人民所喜愛

9：糊辣湯

其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一

10：桂林米粉

桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。環境也還可以，收拾得很利落，整體看起來乾淨整潔。