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安徽特色小吃品種繁多，歷史悠久，獨具地方特色，那麼，安徽著名小吃有哪些?本文小編為你整理了安徽十大名小吃及排行榜，包含三河米餃、徽州毛豆腐、黃山燒餅、宿州SA湯、淮南牛肉湯、符離集燒雞、合肥鴨油燒餅、壽縣大救駕、蕪湖蝦籽等安徽有名的小吃，下面一起隨我們來看看安徽特色美食小吃吧。

1、三河米餃 【中國地域十大名小吃】【中國金牌旅遊小吃獎】

三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃，以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。2016年三河米餃獲中國金牌旅遊小吃獎，更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。

2、徽州毛豆腐 【中國地域十大名小吃】【中國金牌旅遊小吃獎】

徽州毛豆腐，又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐，是安徽潿洲地區傳統風味小吃，是一種表面長有寸許白色茸毛的黴製品。毛豆腐入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。

3、黃山燒餅 【中國金牌旅遊小吃】【安徽金牌旅遊小吃】

黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃，也是徽州漢族傳統名吃，盛行於古徽州地區及周邊部分地區。黃山燒餅入選首批“安徽金牌旅遊小吃”，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。

4、宿州SA湯 【中國地域十大名小吃】【中國金牌旅遊小吃】

安徽SA湯是源於皖西北渦陽、蒙城一帶，是風味獨特的安徽著名小吃，SA為肉湯、肉雜之意，是用老母雞、豬排等為原料，燉好後，打生雞蛋在碗裡，攪拌勻後，用沸騰的肉湯澆沏，製成黃橙的肉湯蛋花茶。宿州SA湯被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號，SA湯更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。

5、淮南牛肉湯 【中國地域十大名小吃】【安徽金牌旅遊小吃】

淮南牛肉湯是淮南當地著名小吃，屬於安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯入選第二批“安徽金牌旅遊小吃”，還入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。

6、符離集燒雞 【中國地域十大名小吃】【國家地理標誌保護產品】

符離集燒雞屬於安徽沿淮風味，是安徽著名的風味小吃之一，符離集燒雞更是中國地理標誌產品，也是中華歷史名餚，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子燻雞並稱為"中國四大名雞"。符離集燒雞更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。

7、壽縣大救駕 【中國金牌旅遊小吃】【安徽金牌旅遊小吃】

壽縣大救駕是安徽淮南壽縣、爐橋、鳳臺縣(八公山)一帶的特色名點，距今已經有一千多年的歷史，也是安徽傳統小吃之一。外皮有數道花酥層層疊起，金絲條條分明，香味撲鼻。壽縣大救駕入選首批“安徽金牌旅遊小吃”，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。

8、合肥鴨油燒餅 【中國地域十大名小吃】【合肥五大傳統名小吃】

合肥鴨油燒餅是合肥的特色傳統名點。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、製作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，餘味久存。合肥鴨油燒餅被合肥市餐飲“烹飪”行業協會評為合肥“五大傳統名小吃”，合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅，被評定為“中華名小吃”。合肥鴨油燒餅還入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。

9、徽州苞蘆餜 【中國金牌旅遊小吃】【安徽金牌旅遊小吃】

包蘆餜是淳安農村的一種獨特美味的特色小吃，生活在鄉村的人們大半年都與之相伴。苞蘆餜入選首批“安徽金牌旅遊小吃”，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。

10、蕪湖蝦籽面 【中國地域十大名小吃】【中國金牌旅遊小吃】【安徽金牌旅遊小吃】

蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃，屬於徽菜系，蕪湖蝦籽面入選了安徽省非物質文化遺產，還入選首批“安徽金牌旅遊小吃”，更是被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號。還入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。小編推薦你品嚐耿福興蝦籽面比較有特色。

11、績溪撻餜 【中國金牌旅遊小吃】【安徽金牌旅遊小吃】

績溪撻餜也寫作“拓餜”，是績溪當地民間的一種普通麵食，也被戲稱為：中國的比薩餅。其製作並非難事，和麵擀皮，包裹餡料，拓成圓形，置鍋中烙熟即成。也作為績溪的一種小吃、早點，餡料有香椿、醃菜、南瓜、蘿蔔絲、黃豆、韭菜等，是績溪特色風味小吃。績溪撻餜入選首批“安徽金牌旅遊小吃”，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。

12、石頭粿 【中國地域十大名小吃】

石頭粿是徽州傳統麵食，是到徽州早在清代即負盛名，是有口皆碑的美食，也是安徽著名傳統小吃之一。粿是徽州地區當地人的俗稱，因為製作中用石頭壓住，所以稱為石頭粿，也叫黃豆肉粿。石頭粿入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。

13、池州九華素餅 【安徽金牌旅遊小吃】

九華素餅是安徽池州九華山著名的小吃，主料是小麥麵粉、紅薯餡，輔料是食用油、白砂糖適量、鹽適量。九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉製作的。九華素餅入選第二批“安徽金牌旅遊小吃”。

安徽十大特色小吃是小編依據安徽地區在口味上具有特定風格特色的食品，根據小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，並參考權威機構如政府、餐飲與美食行業協會等評定的“中華名小吃”、“安徽名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅遊小吃”等榮譽，再結合其他網際網路相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

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