這桌早餐是我家的早餐，分別有青菜豬肉餃子、核桃燕麥豆漿、牛奶雞蛋羹、蒸玉米和橙子，一共有五樣，每一樣都是我們倆喜歡吃的，我花了20分鐘就把這五樣全部做好端上桌。我在前一天睡覺把核桃燕麥豆漿的食材清洗乾淨，放入破壁機，用破壁機豆漿預約功能。早晨起來打發雞蛋，蒸餃子蒸玉米和蒸牛奶雞蛋羹同時進行，這三樣蒸好前，倒出核桃燕麥豆漿，切兩個橙子，等蒸鍋蒸好餃子和牛奶雞蛋羹，這桌早餐全部做好。
我在朋友圈曬了這桌早餐，朋友們評論道：”最愛這樣的早餐，包餃子和核桃燕麥豆漿都沒有難度，比早餐店豐盛又實惠。”有的朋友說：“20分鐘的早餐非常適合我們上班族，可以參考著做早餐。”
下面就來分享一下我們兩口子的早餐吧。
【核桃燕麥豆漿】
豆漿是我家經常喝的早餐飲品，據介紹豆漿的營養價值和牛奶差不多。寒冷的冬天早晨喝熱乎乎的豆漿，身體頓時感覺溫暖，好喝的豆漿吃著舒服。
核桃燕麥豆漿用了3個核桃仁、30克鷹嘴豆、30克燕麥米和20克黃豆以及少許玉米渣，豆漿加了燕麥米濃稠順滑，燕麥米含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，燕麥米的維生素E含量比大米高，冬天面板容易乾裂，維生素E有滋潤肌膚的作用。
把核桃燕麥豆漿的食材清洗乾淨放入藍寶破壁機，注水清水到破壁機800毫升的刻度線，按下破壁機豆漿功能鍵，再選擇預約功能鍵。
【牛奶雞蛋羹】
牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質，都含有鈣質，把牛奶和雞蛋結合起來製作牛奶雞蛋羹，不僅僅可以有嫩滑雞蛋羹，還能補充營養。
牛奶雞蛋羹用了3只中等大小的雞蛋、3勺砂糖和450克牛奶，製作牛奶雞蛋羹砂糖不能少，加了砂糖雞蛋羹不會有腥味。
雞蛋和砂糖打發至砂糖融化，加入450克牛奶，一般來說一隻雞蛋加入150克牛奶。用筷子打發牛奶雞蛋，牛奶雞蛋多打發口感更好。
牛奶雞蛋液打發後有氣泡，要用過篩過濾一下，濾掉氣泡，牛奶雞蛋羹的表面光滑。我把牛奶雞蛋液過濾到燉盅中。
把牛奶雞蛋液放在摩飛極速蒸鍋的加高蒸籠中，在蒸籠上放蒸格，青菜豬肉餃子和玉米放在蒸格上。這個蒸鍋8秒上蒸汽，不需要預熱，蒸鍋容量大，牛奶雞蛋羹和餃子玉米一起蒸，省時又節省能源。
【青菜豬肉餃子】
餃子餡用了200克豬肉、小青菜和黑木耳，黑木耳用清水浸泡4個小時，黑木耳清洗乾淨，豬肉切成小塊，用絞肉機攪拌成肉末，肉末用生抽、蠔油、胡椒粉和香油拌勻。炒鍋燒開水後，放入小青菜焯水，小青菜擠幹水分，小青菜和黑木耳切碎加入到肉末中，和肉末攪拌均勻，放少許生抽和香油拌勻就是餃子餡。我買了餃子皮包餃子，青菜豬肉餃子包好後放在冰箱冷凍儲存。
【蒸玉米】
這桌早餐有餃子和牛奶雞蛋羹，我只蒸了一根玉米，我們兩口子每人吃半根就夠了。我們倆都喜歡吃玉米，玉米的營養比較全面，玉米可以延緩衰老和美容養顏。
我們倆習慣了每天都吃水果，有這樣一種說法：“早上的水果是金，中午的水果是銀，晚上的水果是銅。”早上吃水果可以幫助消化和吸收，水果的香味可以讓人一天的心情愉快。
這些就是我們兩口子的早餐，樣樣做法簡單又好吃營養，我們倆吃得很滿意。
