Y字形又叫兩主枝開心形，適用於高密度栽植，株距1.5-2米，行距4.5-5米。
樹體高2m左右，主幹高50~60cm，主枝兩個，著生在中心幹東西方，夾角60°~80°，每個主枝上著生側枝8~19個，均勻分佈在兩主枝的兩側，枝距20cm。
順行向立“Y”字形架，架高3.5m，架寬6m，間隔8~10m，具體可根據株距進行調整，架間需拉4~5層12號規格的鋼絲線，鋼絲線間距以50~60cm為宜。
定植當年在50-60cm處定幹，作為“Y”字形樹行兩大骨幹枝，夏季把兩個主枝的夾角拉開至60°~80°，除兩個主枝外，其餘枝條全部疏除。
第二年每個主枝透過刻芽促生分枝，將分枝用布條均勻綁縛在就近的鐵絲上。對主枝延長枝的競爭枝，於生長季摘心或疏除。對主枝上抽生的強旺枝，透過摘心、扭梢等控制其生長，以免影響主枝生長，在主枝上培養以中、短枝為主的結果枝組。
