晚雲收，淡天一片琉璃。爛銀盤、來從海底，皓色千里澄輝。
瑩無塵、素娥淡佇，靜可數、丹桂參差。玉露初零，金風未凜，一年中秋將行至。
中秋節源自上古時代，普及於漢代，定型於唐朝初年，盛行於宋朝。
有中秋節的歷史，就是有飲茶的歷史。自唐朝開始，就有煮飲團茶的習俗。
至宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團茶作為貢茶。團茶也被稱作“月團”，中秋之夜，賞圓月，飲團茶，使得中秋節團圓夜更添一份隆重。
明月雖未變，但茶事卻多流傳。
而後不到百年，明太祖朱元璋罷貢團茶後，茶葉主要以散茶為主，品飲也逐漸演變成了現在的沖泡法。
但因有了普洱茶，使得這份以圓茶詠圓月話團圓的儀式感得以留存。
1732年普洱圓茶被列入《貢茶案冊》，從此名揚天下，更有"圓如三秋皓月，香於九畹之蘭"的美譽
光陰煉普洱，歲月知茶味。對於有年份的普洱茶而言，沏的是歲月，品的是經歷。
春祭日，秋祭月，在中秋時節，對皓月飲圓茶，觀賞祭拜，寄託情懷。
飲茶對月時，也請記的用茶人最珍貴的茶飲，敬一杯給先輩，敬一杯給忠骨，以謝他們為今日安穩祥和的生活拋頭顱、灑熱血。
