你知道被譽為全世界跑得最快的大學教授蘇炳添，在成為亞洲飛人的征途上最大的遺憾是什麼嗎？想知道全能廚神謝霆鋒被強行喂“狗糧”是什麼感受嗎？知道靠山吃山在東北密林裡生存的女性跑山人是怎麼生活的嗎？
旨在傳揚美食文化尋找百姓之間共鳴味道的全新美食紀實類真人秀《百姓的味道》，由尋味官謝霆鋒和不同嘉賓，一起踏遍祖國各地的大好河山盡覽各地人文自然風光，尋找各地的特色美食，一塊兒品嚐百姓的味道挖掘他們身後不為人知的故事。
在第一期的節目中謝霆鋒邀請了我們的亞洲飛人蘇炳添一起深入吉林延邊的深山密林，每年秋季靠山吃山的東北深山腳下的村民們都會成群結隊進山採山貨，他們被稱為“跑山人”。
因為野生松子生長的松塔位於樹枝頂端，採摘難度高且生長週期長所以價格可觀，是大部分跑山人的目標，也因為打松塔是個吃力不討好的苦差事，村裡的年輕人都不願意從事跑山人這辛苦的行業。
跑老張每天都要步行二三十公里的路程採摘山珍，穿戴著簡單的工具打松塔徒手攀爬高達30多米的松樹險象環生，讓電視機前的觀眾不禁捏了一把冷汗看得心驚膽戰。
同一天生日的兩位男神謝霆鋒和蘇炳添，跟著老張在山裡勞作，還一起走進女性跑山人老張和丈夫平凡而溫馨的家庭生活，共同體驗和探索跑山人危險與驚喜並存的日常。
蘇神也在節目中說起了自己和妻子的愛情故事：自己領到第一份工資時送給妻子的禮物；戀愛時見證時代和感情的戀愛日記......
而自己卻因為常年的訓練、比賽，與家人聚少離多也缺席了太多屬於家人的特殊日子，蘇炳添感到異常愧疚，“我一年可能回去一到兩次，”他不無感慨地說，“而且每次回去一到兩天，家裡只有我妻子照顧我孩子，她也是很辛苦的。而且我妻子懷我兒子的時候，我只見過她兩次，第三次見她的時候，孩子就出生了。”
蘇炳添飽含深情地感謝妻子為家庭的一路付出，也自嘲道：“當時還有一個段子說，全世界的人都知道蘇炳添當爸爸了，他不知道。因為當時我在飛機上而我不知道，我老婆為了我這個家庭付出很多。”
開啟炫妻狂魔模式的蘇炳添三句話不離老婆，還向謝霆鋒和老張炫耀妻子做的美食照片，在結婚五週年來臨之際，他準備學習一道甜品給老婆送驚喜表達多年來的愛意。
夜幕降臨，謝霆鋒和蘇炳添與老張一起夜宿山林中，靜謐的叢林將一天的勞累治癒，這次的探尋跑山之旅，收穫的不僅僅是松子、榛蘑、野山參、兔子、野雞等等豐富的食材，更多的是來自東北人民的熱情以及感受到跑山人家的味道。
老張承擔著家裡的生計，做簡單樸素的美食溫暖著家人。到了老張家，她的庭院裡有著各種各樣跑山而來的山珍野味，老張招呼謝霆鋒和蘇炳添坐在燒熱的炕上，一邊剝著松子一邊輕鬆愉快天南海北地閒聊，屋內溫暖如春，屋外陽光正好，懶貓慵懶地甜睡夢鄉。
這一切，簡單樸實卻又恰如其分的美好，溫暖著屋內屋外的每一個人，老張有一道承載著生活本味的“傳承”菜餚已經為丈夫做了十多年，在節目中老張把菜餚教給了謝霆鋒和蘇炳添，希望他們能將這道蘊藏著普通人平凡卻濃厚情感的菜餚繼續“傳承”下去。
而謝霆鋒也為老張夫妻精心製作了一道“甜蜜”的菜餚，向質樸熱情又堅毅勇敢的老張夫妻致敬，給他們的生活留下別樣的甜蜜，也向為我們提供了豐富饋贈的大自然致敬。
