麵條作為中國流傳下來的傳統食物、已經有4000多年的食用歷史了，起源於中國，現在已經推廣至全國各地都有吃麵的喜愛，製作簡單而且營養豐富，是不可多得的美味食材之一。
家常炸醬麵
主要食材：麵條和豬肉餡
配料：蠔油、老抽、生抽、黃瓜、甜麵醬、澱粉、清水
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第一步：鍋中熱油，放入醃製好的肉餡翻炒，變色後加入少許糖提鮮，加入蔥花翻炒一下，倒入醬汁，熬煮至濃稠即可。
第二步：煮熟麵條，過一下涼水，加上炒好的醬汁，黃瓜絲，一份好吃的家常炸醬麵就做好啦。
青椒炒肉拌麵
吃了十幾年的麵條，味道可以說是無敵了，每一根麵條都被濃郁肉醬汁裹滿，香到直迷糊，誰吃誰上癮，一看就會做法超簡單，都快去安排上。
主要食材：掛麵、豬肉瘦肉
配料：蒜末、小米椒、老抽、生抽、蠔油、澱粉
製作步驟：第一步：碗中倒入生抽、老抽、蠔油、澱粉、清水攪拌均勻備用。
第二步：準備好蒜末、線椒、小米椒和肉末，水開下麵條煮熟撈出。鍋中少許油翻炒肉末至變色，倒入線椒和蒜末炒勻後倒入料汁，最後放入麵條和小米椒，煮至濃稠即可出鍋。
陽春麵
早餐是大家必須要吃的吧，有些人沒有時間，有些人比較懶不想做，那這碗陽春麵5分鐘做好，解決時間和麻煩問題，希望大家都能好好吃早餐，保護好直接的胃。
第一步：先將小蔥洗淨切碎，放入碗中。再依次加入適量的生抽、薑汁醋、幾滴芝麻香油，和鹽。
第二步：將鍋燒熱，然後倒入適量的食用油，注意別到太多了。等油燒熱後就倒在之前的碗中，用熱油澆淋碗裡的小蔥等，這時候香味就出來了。
第三步：鍋洗淨後上水，大火燒，水開了就把細面下入鍋中，分量的話根據個人食量來就行。約摸5分鐘後，面就好了，這時候就把鍋裡燒開的水，倒入之前放了各種佐料的碗中，再把面撈起來放進碗裡，一晚熱氣騰騰香味四溢的陽春麵就做好啦。
老乾媽拌麵
在我看來，老乾媽跟麵條就是最佳搭配，夏天的時候來一碗老乾媽拌麵，最好是家點冷藏的黃瓜絲，和麵條絕配。
食材：麵條、老乾媽
配料：芝麻、小米椒、蒜末、辣椒粉、黃瓜絲、鹽、醋、蠔油
製作步驟：在鍋中倒入清水，水沸騰了之後下麵條；碗中加入芝麻、辣椒粉、小米辣、鹽，醋，老乾媽，蠔油攪拌均勻備用，將煮熟的麵條放入黃瓜絲，倒入醬汁拌勻開即可。
