科學密探 | 倒開水和倒冷水的聲音不同嗎？

你發現了嗎？接涼水和接開水的時候的聲音是有明顯不同的，這是為什麼？

涼水傾倒時的聲音比較清脆,熱水傾倒時的聲音比較渾厚。這是因為水煮開後,水分子的活動能力大為增加,分子間的吸引力大為削弱,這時,不僅液體表面的水分很快蒸發,而且液體內部的水分子也爭先恐後地汽化飛出。因此,在開水四周總是夾著這一層富於彈性的水汽,所以發出了低沉的“撲撲”聲。而水溫度降低時,水分子的活動能力減弱了,分子間的吸引力增大了,液體內部的水分子不再汽化,包圍著的水汽層逐漸消失,因而發出來的聲音變清脆了。