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最美密雲美宿:北井人家民俗飯莊

北井小院位於溪翁莊鎮金叵羅村,現有院子3個,公共餐廳2個,均為村內廢舊農宅改造而成,小院的設計與經營主要針對中端親子游客戶,累計投資300餘萬元。

“北井”最早是村裡的一口老井,因位於村子的北面被稱為北井,曾哺育了十幾代金叵羅村人。出於對歷史的敬畏,把院子命名為北井。

近兩年來,北井小院的經濟效益越來越好。營業收入逐年增長,2017年營業收入120萬元,2018年預計營業收入180萬元。透過北井的發展。村民從中看到了民俗旅遊的前景,根據現在遊客的需求,紛紛改造自家的院子。有的將院內進行了綠化,有的增加了衛生間,有的增加了娛樂設施。飯菜上,也逐步改進,推出了獨具金叵羅特色的小米宴。金叵羅小米素有一家做飯十家香的美譽,曾被慈禧太后欽點進貢皇宮,村裡秉承七鋤八耪的傳統農耕方式,不施化肥,不打農藥,金叵羅小米的品質得到了保持。

村裡的民俗戶姐妹,在旅遊合作社的帶領下,和美食老師共同研究了幾十種小米美食。現在家家民俗戶都可以做出幾道各具特色的小米食品,尤其貢米打包飯深得遊客的認可,很多遊客都是衝這個慕名而來的。

現在每逢金叵羅櫻桃採摘節、金谷開鐮節的活動期,以及五一、十一、端午等小長假,村裡的家家戶戶都有客人,村民增收致富效果顯著。

北井在鎮村領導及各個職能部門的支援下,不斷提高服務質量,被國家旅遊局評為中國鄉村旅遊金牌農家樂,被北京市鄉村旅遊評定委員會評為四星級民俗戶,接待各地民俗戶及設計機構學習參觀5000餘人次,被密雲旅遊委定位為民俗旅遊發展新模式之一。

電話:15910328347

地址:北京市密雲區溪翁莊鎮金叵羅村

分類: 旅遊
時間: 2021-07-29

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