千島湖是長江三角洲的戰略水源地，同時也是一座以發電為主，同時兼有航運、防洪、漁業生產等多種功能的大型水庫。自從1959年下閘蓄水以來，千島湖逐漸發展成了一個山地型人工漁場，這裡的鰱鱅不僅改善了水質，還創造了可觀的財富，堪稱全國生態漁業的典範。

千島湖總蓄水量多達216億m³，是名副其實的“淡水魚倉庫”，水質好，魚類儲量大。湖中魚類眾多，以鰱魚和鱅魚最為出名，近幾年的產量高達600萬公斤，創造了極為可觀的經濟效益。

千島湖的“淨水魚”

千島湖正常蓄水位為108米，對應湖面為573平方公里，其中安徽省境管轄40平方公里，浙江省管轄533平方公里。千島湖屬於深水湖，壩前最深處有100多米，全湖的平均水深30.44米，水質條件優良，適宜發展大水面生態漁業。

在湖區內部，鰱鱅的數量最多，活動於水深1~15米的上層水體，可透過鰓蓋張合吸入水流，再由鰓耙過濾微小的浮游生物。在修建新安江大壩之前，相應江段原本就有很多的鰱魚、鱅魚，而且能實現自然繁殖。建壩之後，庫區形成了相對封閉的環境，導致鰱鱅無法順利洄游，自然繁殖也因此中斷。

為了保障鰱鱅的魚苗量，千島湖漁場開創出了獨特的魚種三級培育技術，於土壩庫灣培育冬花魚種，並在湖區西北部的網箱中進行老口魚種的培育。近年來，千島湖每年投放鰱鱅魚苗量多達500多萬尾，總重量80餘萬公斤，有效提高了“魚庫”的後備資源儲量。

值得一提的是，千島湖漁場投放那麼多鰱鱅，並不僅僅是為了經濟效益，更重要的是為了保護湖區的水質。

為什麼這麼說呢？時間回到2006年，這一年千島湖正式進入了中度富營養化的狀態，水質問題引起了社會各界的關注與擔憂。此後連續多年的水質監測顯示，千島湖的綜合營養狀態指數並沒有好轉跡象，湖區束絲藻等藻類時常被發現異常增殖的現象。

千島湖水質變肥的原因，主要還是“供水源頭”出了問題。安徽段的新安江位於千島湖上游，每年為千島湖注入的江水佔全庫水量的60%以上。入庫江水中含有大量的有機質、氮磷等營養物質，導致湖區水質逐漸變肥，藻類密度呈升高趨勢。

千島湖西北部水域是重點治理區域

此時，放養鰱鱅的生態效益就凸顯出來了。大量研究表明，鰱魚每增重1斤相當於從水中吸收了0.85克的磷、60.75克的碳以及14.9克的氮，鱅魚每增重1斤等價從水中吸收了0.5克的磷、57.85克的碳以及14.5克的氮。

由此可以估算，僅僅是生產魚苗這一環節（按照80萬公斤計）就可吸收23.5噸的氮，1.1噸的磷以及94.8噸的碳。同理，千島湖每年從湖中捕撈幾百萬公斤的鮮魚，實際上也是在為湖區清除多餘的營養物質，提高了水體透明度，降低了氨氮含量，保證國家一級水體不被上游支流汙染。

千島湖的“魚王”有多大？

根據上世紀80年代的漁業資源調查，千島湖中共有80多種不同的魚類，人工放流的鰱鱅佔絕大多數。此外，湖區中上層也不乏一些兇猛的肉食性魚類，比如鱖魚、鱤魚、鮊魚等等，而在湖區底層，則棲息著青魚、鯉魚等大型魚類。

千島湖鮊魚

據千島湖的老漁民介紹，有時在湖面可看到食肉魚追捕小魚的場面，尤其是在每年的7~8月，每隔一段時間就有大魚跳出水面。有意思的是，各種大魚跳出水面的聲音還有所不同，翹嘴紅鮊、鱤魚等一般發出“嘩啦”或者“轟隆”的聲音，鯉魚跳水呈“噼啪”聲，鱅魚戲水則會發出“咕咚”的響聲。

那麼，千島湖裡面的大魚到底有多大呢？從目前的捕撈記錄來看，2015年10月份出水的大魚最有代表性，被媒體譽為“千島湖魚王”。

據報道，在當年10月份的捕魚季中，捕撈隊像往常一樣確定作業漁場、在特定水域放置攔網、刺網、張網等漁具。在最終的收網階段，十多萬斤鰱鱅在水面激烈翻騰，甚至跳出水面2米高，場面非常熱鬧。隨著漁網越收越緊，一條體型巨大的青魚映入眾人眼簾，體形延長且呈流線型，全身烏灰，在鰱鱅魚群中格外顯眼。

捕撈上岸後，捕撈隊員對這條巨型青魚進行了詳細測量，其體長達到了175公分，胸圍135公分，體重將近180斤，實屬罕見。有多年打魚經驗的老隊員也表示，在千島湖捕魚這麼多年，如此大的青魚還是頭一回見！

這條180斤的大青魚創造了新的紀錄，是有資料記錄以來最大的“千島湖魚王”。據瞭解，千島湖單網的捕撈產量有高有低，多在10萬~50萬斤左右，其中95%以上都是鰱鱅魚，能捕到青魚（底棲性魚類）的機率很低。因此，這條“魚王”的露面非常難得。

除了青魚以外，湖區中的鰱鱅也能達到幾十斤的規格，如果放養的時間足夠長，鰱鱅的體重也能超過100斤，體長在1米以上。只不過作為商品魚，規格太大的鰱鱅並不是消費者的首選。據調查，國內市售的鰱鱅一般在3~5斤左右，超過10斤的就很少見了，市場導向也決定了千島湖的鰱鱅很難有長大的機會。

從千島湖捕獲的大型草魚、鱅魚

相比之下，庫區底層的鯉魚、鯰魚、青魚等更容易發育成大魚，數量和規格都能再上一個檔次。要知道，新安江大壩蓄水已有60多年，長期都沒有對底層魚類進行專項捕撈，湖中很有可能存在很多20~30齡的大魚。如果適當改變捕撈方式，相信湖區中上百斤的大魚肯定還有不少。

水庫洩洪，流失的大魚有多少？

每年汛期到來時，新安江水庫洩洪都備受矚目。2020年，千島湖更是遇到了建庫以來的最大洪水，庫區水位一度達到了108.39米，下洩流量高達6400m³/s。自2020年5月29日入梅後，浙江省先後經歷了8輪大規模的強降雨，截止到7月14日，新安江壩址以上流域累計雨量就達到了1047mm，是往年梅雨量的3.2倍。

在這種情況下，新安江水庫建庫以來首次九孔敞洩，水庫削峰率達到了67%，為富陽區、桐廬縣、建德市、西湖區減輕了防汛壓力，實現了人員零傷亡，最大限度減少了洪災損失。與此同時，也有不少大魚隨洪水傾瀉而下，估計每天損失上百萬斤鰱鱅。

洩洪對鰱鱅的儲量造成了一定影響。以2020年為例，僅僅從7月4日到14日，入庫總水量就達到了39億m³，短短10天內就相當於多納入了近2成庫容的水量。由於洩洪排水而損失的鰱鱅到底有多少？具體的數量無從統計，但可以確定，流失的幼魚和成魚將是一個天文數字。

值得稱道的是，千島湖漁場的負責人表示，雖然洩洪損失了一部分鮮魚，但魚價並不會因此上漲，真正做到了惠及消費者。千島湖水面寬闊，湖汊庫灣眾多，鰱鱅的品質接近野生魚，沒有土腥味，市場競爭力強。這種有機魚的生產模式也是全國生態漁業的發展方向，值得大力推廣。

如今，千島湖的有機鰱鱅已成為“財富魚”、“生態魚”的代名詞。相信隨著“保水漁業”在全國大水面的推廣，以魚控藻、以魚護水的模式還將進一步普及，兼顧生態和經濟，創造出更大的效益！