梨子作為一種傳統水果，它的種植時間多達5000年之久，被稱為“百果之宗”。而它的食用口感甜脆美味，汁水較多，還有著豐富的營養成分，它還可用於藥用上，化痰、潤肺、降火等，因此千年來一直深受國人的喜愛，也是我國僅次於蘋果、柑橘外的水果。

01、從2元跌至5毛

梨子在我國有較長的栽種時間，東北、華北、西北等多個產區均有種植，目前種植面積為940.7千公頃，其中河北規模最大，為117.9千公頃；遼寧次之，為91.2千公頃；新疆其後，為68.3千公頃。

作為世界第一大梨產國，19年時我國收穫的梨子量為1731.35萬噸，同比上漲7.7%，其中河北產量累計為363.23萬噸，佔總產的21%。

然而，儘管梨子的規模龐大，可這幾年來，其價格可謂是每況愈下，行情接連走低。特別是今年，開秤價就比去年跌了0.5-1.2元/斤，而上市後期價格又快速走跌。

河北趙縣一村民老趙表示，自己種植了30多畝雪花梨，儘管產量還算可以，可價格比20年跌了一多半。20年一箱通貨收購價為55元，但今年直接跌至20多元。

另一個村民王大爺訴苦，去年梨子剛上市後，產地價賣出了2-3元一斤，而到了集中上市後，依舊可賣出1.5元/斤。

因價格可觀，很多人捂著不賣，結果到了元旦前後，梨價大幅度走跌，本以為今年能夠上漲，但沒想梨價一跌不起，最後庫存梨5-8元/箱含淚拋售，那些貿易商虧損較大。

正因很多人虧損，今年不敢再收購，結果市場的收購主體減少，再加上今年增產10-15%，產地價直接跳水，當地的雪花梨產地只有5毛左右，大家儘管無奈，卻又不能說什麼。

另一個大爺插話道：今年不光雪花梨行情低，鴨梨也是如此，80#的鴨梨，去年一箱可賣65元左右，但今年跌至25-30元，產地價只有5-6毛一斤。大爺表示，自己上週賣了1600斤的鴨梨，但只賣出了800多元。

鴨梨、雪花梨均是河北梨的典型代表 ，它們也是經過歲月考驗的優質品種，但如今行情卻接連大跌，讓人心疼不已。不過商販子也沒辦法，今年市場中的梨價就十分低迷，超市裡促銷的梨子一斤才不過1.5元左右，社群團購的梨子更是跌至1-1.2元/斤。

除了河北梨外，優質品種碭山梨也遭遇了這般待遇，今年的收購價直接回落到4-6毛每斤，相比去年跌了60%以上。至於為何如此低迷，當地的梨農表示，今年出口受限，梨子出口量大減，畢竟在過去多年裡，每年都有30%的碭山梨銷往20多個國家。

02、5000年老梨成噩夢？

今年的梨子價格齊刷刷跌至4-6毛，這讓人很好奇，為何梨價會這麼憔悴？其實梨價的下跌，主要是受多個因素導致。

1、老品種沒有新鮮感

鴨梨、碭山梨、雪花梨作為傳統品種，儘管活過了幾千年，可在生物技術大大進步的今天，各種新品種也被培育出來，反而這些老品種沒有了新鮮感，且其口感、甜脆度、產量、顏值等不及新品種。而綠寶石梨、新梨7號、秋月梨在市場上反而深受歡迎，其產地價還算可觀，如秋月梨產地賣出4-5元一斤，梨農一畝地大賺上萬元。

2、出口受阻

我國作為最大的梨產國，19年出口了53萬噸梨子，其中主要是鴨梨、雪梨、碭山梨，不過這兩年裡，受特殊原因所致，梨子出口受阻，只能被迫轉內銷，造成了市場供大於求，再加上今年庫存梨遲遲沒法消化，新梨行情自然不是太好。

3、消費低迷

今年很多水果行情都不盡人意，蘋果、大櫻桃、荔枝、龍眼、核桃等都是如此，梨子自然也不能例外，其市場銷量不振，再加上產量逐年增高，今年再次上漲10-15%，其行情自然是難以支撐。

03、全球梨價大漲，能否改變老梨命運？

今年歐洲遭遇了春季寒流，結果主產國的梨子長勢不盡人意，產量也大大減少，梨價大漲50%以上。如在德國地區，今年收穫量比去年少了25%，零售價漲了30-50%；義大利因受這波寒流，北部產區均遭受損害，產量減少90%，因此梨價也開始了大漲，其他國家如荷蘭、土耳其也是如此。

受歐洲產量減少的影響，北美、澳大利亞的銷量大增，其價格也開始了走高。那麼這波上漲是否會影響我國呢？目前來看影響還不是很大，畢竟我國產能偏多，即便是出口恢復往年水平，仍然解決不了國內的庫存壓力。更何況，受國際運費大漲的緣故，梨子出口短期內不會大增。

接下來，梨農還需要多種植優質品種，這樣才能更好的適應市場。同時，還需要在管理上多下功夫，培育出更多優質的梨子，大家咋看？