有錢沒錢，霜降後多給家人喝這碗湯，應季而食，防寒保暖營養足
補冬不如補霜降，這霜降後，大家可一定注意滋補呀，溫度低天氣冷，回到家裡就想喝一碗熱湯水，所以今天給大家分享一道可以多喝的湯，鮮美可口，應季而食，防寒保暖營養足，大人孩子多喝好處多多。
這碗湯就是白蘿蔔排骨湯，排骨雖然普通，但營養價值非常高，含有人體所需的大量蛋白質、骨膠原以及鈣，可以很好的促進骨骼生長髮育、增強免疫力抵抗力。而蘿蔔呢，被稱為“小人參”，還有俗語說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用勞煩看醫生。
白蘿蔔排骨湯的做法：
去市場上買適量的新鮮排骨，可以是骨頭，也可以是肋排，放在清水裡淘洗浸泡十分鐘，然後撈出排骨控水。
鍋內添冷水，放入排骨，大火加熱燒開，直到煮出浮沫，撈出排骨衝到浮沫，放在一旁控水備用。
白蘿蔔用清水洗乾淨，放在案板上面切塊，大蔥剝皮切成小段，生薑去皮洗乾淨切片，幹辣椒切成小段。
準備乾淨的燉鍋，放入排骨、蔥段、薑片、幹辣椒、八角、花椒，倒入一點清水，大火加熱燒開，稍等一會換中火。
燉煮30分鐘左右，然後倒入白蘿蔔，繼續燉煮十五分鐘左右，撒入適量的食鹽，換小火燉煮5分鐘或者是十分鐘就可以盛出食用了。
