自古以來，中國人都喜歡把湯作為一種高營養的食物。
吃肉不如喝湯，煲湯時間越久，湯的營養就越高。
但對於寶寶而言，湯的營養是比不上肉本身的。
過多的喝湯會影響其他食物的攝入，造成“水飽”的現象，長此下去會不利於寶寶的生長髮育。
Part.01
湯的營養相對比較低
湯中不僅沒有太多的營養，還特別的…佔！肚！子！本來寶寶能吃一碗飯，加上湯估計吃半碗飯都夠嗆了。湯喝多了就會影響寶寶攝入其他有營養的食物，長此以往寶寶只會越來越瘦，嚴重時還會出現營養不良或貧血的問題。
01骨頭湯
骨頭湯在熬製的時候，主要是骨頭裡的骨髓，其中骨髓裡主要是脂肪。
首先我們要知道是什麼讓湯水變得濃稠呢？是鈣嗎？牛奶是公認的高含鈣飲品，100g牛奶含鈣高達100mg，但是牛奶很稠厚嗎？讓湯汁濃稠的主要是脂肪。對，油膩膩的脂肪，讓我們喝的湯看起來很濃稠，感覺充滿了營養。
很多人都認為骨頭湯裡鈣的含量很高，不過實際情況卻是 1 L 的骨頭湯裡僅僅含有約 10 mg 的鈣，而 1 L 的牛奶含有超過 1000 mg 的鈣。
喝骨頭湯補的並不是鈣，骨髓裡主要是脂肪。
02 菜 湯
很多寶寶不愛吃蔬菜，家長們就找了個方法，把蔬菜、菌菇這類原材料煮成湯水。
似乎寶寶不吃菜，喝菜湯也是一樣的。
菜湯基本等於水加菜，喝菜湯跟喝水的性質是差不多的。
但菜湯中主要成分只有水分、礦物質和少量的水溶性維生素，並沒有辦法給孩子提供所需的膳食纖維，更遠遠不能代替原材料的營養。
03 米 湯
米湯大家應該再熟悉不過了，小時候一定也沒少喝，有些地方把米湯叫作米油、粥油。米湯實際就是用大米或小米熬粥或煮飯時，將米粒過濾出來後剩下的那些濃稠湯水。
事實上，米湯和營養完全搭不上關係。
簡單說，孩子的輔食最好選擇營養密度高的食物，營養密度是指相同重量的食物中營養素與熱量之比。
而米湯是一種典型的低密度營養食物，再加上寶寶的胃容量很小，如果喝太多米湯的話，肚子一下就喝飽了，可實際上寶寶並沒有攝入多少營養和熱量。 所以，長期把米湯當主要的輔食來新增，很容易造成孩子營養不良。
喝湯太多，會影響寶寶身體發育
有些家長會說，孩子牙齒沒長出來，硬的吃不好，只能多喝湯吃軟食。
但長期喝湯吃軟食，會減少寶寶咀嚼的次數，導致寶寶咀嚼吞嚥能力的發育速度變慢。
因為寶寶的胃容量有限，而湯水中最主要的成分就是水，
一碗湯下肚，短時間內胃裡幾乎被水分佔據，很快就會產生飽腹感，所以就會影響其他食物的攝入。
由於湯水在胃裡很快會被消化，所以寶寶很快就會覺得餓，很多家長就會給寶寶吃一些零食。
長期下去，就會養成不健康的飲食習慣，特別不利於寶寶的身體發育。
湯汁的美味，給寶寶嚐嚐，自然是沒有問題。
但如果想靠喝湯，去給孩子補充營養，或者代替各種食物的攝入，是一種非常錯誤的想法。
