今年的寒流似乎來得格外的早，還未到霜降，最低溫就已經大跳水降到了個位數。伴隨著綿綿長長的秋雨，一出門就可以感受到空氣中的陰冷。畏懼的寒冷的上班族，被迫早早地就穿上了秋衣秋褲，毛衣大衣一層一層地開始往身上裹。在這乾燥陰冷的秋天，滋陰潤燥補充水分的食物必不可少。
“潤燥” 首選蓮藕。“荷蓮一身寶，秋藕最補人” 。蓮藕潤燥止咳、清心安神，富含鐵、鈣等微量元素，有明顯益血益氣的功效，可以增強身體的免疫力。另外，藕粉也是冬天早餐不錯的選擇。早晨喜歡賴床不願早起準備早餐或在寒風中排隊購買的人們，直接在辦公室衝一杯熱乎的藕粉，在荷蓮的清香中，開啟溫暖的一天。
加了葡萄乾、芝麻、紅棗等的藕粉
“養陰” 首選蜂蜜。中醫認為：蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、養脾悅顏的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞效果顯著。還可以在蜂蜜裡泡檸檬和柚子，不僅可以調解不同的口味，還具有美白的功能。
此外，除了多吃水果可以降秋燥，在飲食上還有三點需要注意的地方：
一、多吃流質食物
秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶果汁、豆漿牛奶、銀耳蓮子等流質飲食，這樣可以有效地養陰潤燥，彌補損失的陰津。
二、多吃酸少吃辣
黃帝內經中記載：“肺主秋，用酸補之，辛洩之。”酸味有助於收斂補肺，而辛辣發散洩肺。因此秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
三、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃，如炸雞腿、炸雞排、炸裡脊、炸串串等食品都不應多吃，因為這些食物會助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。
華大餐飲食堂為了就餐者的飲食健康，特地推出了秋冬飲食系列。有驅寒暖胃的豆漿，養陰潤肺的銀耳蓮子羹，香甜軟糯的南瓜粥等等品類，歡迎各位用餐者前來體驗。
驅寒暖胃的豆漿
養陰潤肺的銀耳蓮子羹
俗話說“藥補不如食補”。為了保證人體健康、精力充沛，武漢華大餐飲提示您在氣溫驟降的秋天注意科學飲食，健康合理的飲食結構才能保證人體每日所需營養的全面供給。
