在制定糖尿病患者的營養食譜中，食物交換份是經常會用到的，一個食物交換份是90kcal，雖然有確定的數值，但是我想很多糖友們對這個數值以及對應的不同種類的食物的量還不是太明瞭，今天就帶著大家一起再學習一下吧！
首先一個人一天需要多少千卡的能量是透過標準體重以及參照他的勞動強度計算而來的！
舉例 一個身高165cm的輕體力活動的成年人，他每天需要的千卡是每公斤體重是25kcal，
一天所需的能量＝（165-105）×25千卡＝1500kcal，一個交換份是90千卡， 則是16～17個交換份。
參照下圖的不同熱量糖尿病飲食內容舉例，我們可以給他定為第二行的飲食舉例，一天4兩谷薯類，1斤菜果類，3兩肉蛋豆類，250ml的牛奶一瓶和兩勺油。
是的，我們可以將吃的食物分為五大類，確定了每一類食物的量以後，我們就根據自己的情況選擇相應的食物吧！
當然，也有人想知道，不同種類的食物，一個交換份提供多少營養素，對應多少量呢？請看下圖！
