老外“難以下嚥”的4種中國美食，看完吃法，網友：我先笑一會。
中國有著上下5000年的歷史，文化底蘊深厚，而且食物的各種烹飪方法更是讓老外大開眼界，色香味俱全的中國美食已經在國外十分流行。中國傳統節日的餃子、十里飄香的北京烤鴨、四川成都的火鍋等美食都深受老外的喜愛。
老外們對我國的美食也是讚不絕口，但是有這麼4種中國美食，老外卻“難以下嚥”，後來才發現是老外的吃法有問題（是他們不會吃），看完他們的吃法後，許多網友感覺太奇葩說“我先笑一會”。
粽子
作為中國人都知道粽子，但是老外為什麼會覺得粽子“難以下嚥”呢？前段時間端午節回了趟老家，我帶了些家鄉的特產給公司的同事，隔天之後我問外國同事：中國的粽子感覺怎麼樣？同事難為情地說：“味道倒是不錯，就是外面的菜葉子太硬，吃起來費嘴，不好下嚥……。”聽完這個梗，大家開始聊起老外眼中其他“難以下嚥”的中國食物，中國人卻特別愛吃。聽完下面的介紹，讓你茅塞頓開，順便在老外面前再嘚瑟一下泱泱中華的美食文化！
皮蛋
皮蛋又稱“松花蛋”，相傳起源於明代泰昌年間，是中國特有的食品，味道鮮滑爽口，由於製作過程特殊，故外層有石灰、碳酸鈉等鹼性食物。很早之前有一篇報道，中國改革開放初期，老外第一次吃松花蛋，連著外面的石灰一起吃，結果腐蝕了口腔黏膜，於是把向他推薦松花蛋的人給告了，真是讓人哭笑不得。
皮蛋是許多中國人餐桌上必不可少的美食，因其蛋白呈褐色，蛋黃呈深綠色，外國同事告訴我他初來中國時看見這樣的鴨蛋以為是放壞了，經同事再三推薦，拿起狂咬一口後直接吐掉，稱其完全是黑暗料理，難以下嚥。後來學著中國人的吃法，去皮後沾醬油、辣椒醬吃，或拌上薑片，製作成皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥才發現了皮蛋的獨到之處。
煮菱角
煮菱角是中國的的一道名菜，有豐富的澱粉，可以當主食，也可以當零食。北方人可能也沒怎麼吃過煮菱角，在南方的江水、湖水等地方都有，有些南方人會進行專門養殖，深受當地人的喜愛。需要用蔥姜作為佐料放入水中煮沸後進行食用。本人是地地道道的南方人，經常吃煮菱角，上次給老外同事帶了些當零食吃，老外看了半天驚訝地說：這看起來像牛角。於是直接塞進嘴裡，接下來表情瞬間凝固了，太好笑！他們不知道煮菱角需要用刀從中間劈開，其中的菱角米才能食用，味道鮮美、口感軟糯，要說“難以下嚥”我可是第一個不接受呢！
甘蔗
甘蔗是溫帶和熱帶的植物，實際意義上來說並不是中國特有的植物。但是老外通常只會用甘蔗來製作蔗糖，來中國後發現，中國人竟然直接吃甘蔗，很是不理解，有些老外出於好奇，咬一口，嚥下去之後，到：快割破嗓子啦！這怎麼能吃呀！其實中國人買甘蔗時，商販會把外皮削掉，重點是吃的時候我們會把渣子吐掉，老外朋友直接將渣子嚥下去了，可不就是“難以下嚥”麼，如果你有老外朋友，第一次吃甘蔗時記得提醒不要咽渣子呀！
各位朋友們，你們還知道哪些老外眼中“難以下嚥”的中國美食呢？歡迎一起談論，分享中華美食文化。
我是一位喜歡發現美食和善於製作美食的乾飯人，對每一道美食都有自己的理解，喜歡我的可以關注我，我們一起漲知識。
