在眾多的蟹類中，馬蹄蟹給人的感覺很不同，這是一種神秘的生物，頭胸甲兩側有一對大複眼，那麼馬蹄蟹有毒嗎，馬蹄蟹的血液顏色為詭異藍色，且價格不菲，這是什麼原因，下面一起來探索下。

馬蹄蟹有毒嗎

先說結論，馬蹄蟹是有毒的。

在馬蹄蟹的體內含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質，食用馬蹄蟹會引發面板過敏性斑疹、紅腫和搔癢，嚴重時會導致過敏性休克或致死性毒性反應，中毒死亡率比較高。

馬蹄蟹肉質含有大量內環醯胺嘌呤類化學物質，嘌呤類物質在體內代謝不完全或蓄積時，就會導致痛風疾病的發生。

此外，馬蹄蟹血液中含有的重金屬(Cu2+)進入人體後，隨著血液迴圈蓄積在肝和腎臟，對肝、腎功能不全者，會加速肝細胞壞死或肝硬化的發生發展，從而會腎功能衰竭氨中毒等併發症。

馬蹄蟹藍色血液

馬蹄蟹，學名叫鱟（hoù），一種行動遲緩的海洋生物，這種生物的血液顏色詭異，游泳習慣也非常奇怪。

馬蹄蟹體內流淌著人類不具備的藍血，人類的身體依靠鐵基血紅蛋白把氧氣輸送到全身，而馬蹄蟹卻是依靠含銅的血藍蛋白。

馬蹄蟹的血很值錢，每夸脫（1.1升）1.5萬美元，這些血液從數以萬計的馬蹄蟹體內提取，一部分馬蹄蟹根本活不過48小時，10%到15%左右被逮到的馬蹄蟹會在抽血的過程中死掉。

由馬蹄蟹血液中提取的血藍蛋白可以把細菌封在一層黏黏的隔膜內，以防止病菌擴散。在地球上如果沒有馬蹄蟹的存在，在過去四十年內，將會有數千甚至數百萬人死於不衛生的注射。

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