2021年10月21日上午金鄉產區，庫內蒜，貨源供應少量增加，賣家售貨隨行，部分賣家偏主動，買家以剛需為主，多挑揀合適貨源採購，採購力度一般，價格變化不大；下午庫蒜待售貨源維持原有供應，賣家售貨要價堅持或隨行，部分賣家有鬆動表現，剛需買家多按需拿貨，採購量不大，交易氛圍一般，價格無明顯波動，整體行情平穩不快，參考價格
庫內老蒜：2.13--2.38元/斤，蒜米料：2.30--2.40元/斤，稍差混級：2.40--2.55元/斤，庫內一般混級：2.58--2.70元/斤，庫內中混級：2.75--2.85元/斤，庫內大混級2.85--2.98元/斤，庫內紅5.0級蒜2.85--2.96元/斤，庫內紅5.5級蒜3.00--3.10元/斤，庫內紅6.0級蒜3.25--3.45元/斤，
