根據不同標準可以將蜂蜜分為不同的類別，市面上的蜂蜜多種多樣，冬蜜是其中一類，很多人都聽說過冬蜜，但是冬蜜究竟有幾種呢?
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，根據釀造成熟的季節分為不同的蜜種，冬蜜是指主要在冬季收穫的蜂蜜，有很多種類。自然界中蜜源植物十分豐富，自然不能一一完全瞭解，常見的冬蜜主要有枇杷蜜、鴨腳木蜜、野桂花蜜等。以枇杷蜜為例，下面田野牧蜂給大家介紹一下。
枇杷蜜是蜜蜂採集枇杷花蜜釀造而成，枇杷香味濃郁，大多數枇杷蜜甘甜潤口，呈黃紅琥珀色，比棗花蜜略淺，蜜汁有光澤。枇杷蜜是蜂蜜的種類之一，與其他蜂蜜相比，外觀上有所不同，因為每種蜂蜜的蜜源植物不同。在營養價值上，如果枇杷蜜與其他蜂蜜都是純正成熟蜜，那麼二者其實沒有高下之分，只是每種蜂蜜的作用有所不同。
枇杷蜜主要有潤肺止咳、強身健體的作用，含有180多種物質，其中的氨基酸、活性酶、維生素以及礦物質等營養成分能滋潤肺部和咽喉，搭配枇杷植物特有的營養素，有助於止咳化痰、緩解嗓子幹癢，建議含服5分鐘，使枇杷蜜與咽喉處充分接觸。平時吃枇杷蜜也可以輔助預防感冒，沖水飲用即可，最好用40度左右的溫水沖泡。
