對於一些想保持身材的女士來說，我覺得這款茶香黑全麥饅頭特別適合，因為全麥麵粉保有與原來整粒小麥相同比例的胚乳、麩皮及胚芽等成分，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。
全麥麵粉不但營養豐富，而且還很抗餓，所以很適合愛美的女性哦。
所以今天我們就用全麥麵粉做家裡經常吃的饅頭，操作簡單，自己動手，乾淨放心
【主料】
黑全麥麵粉300克，綠茶葉少許，酵母粉3克
【製作過程】
1.燒一壺開水，把綠茶泡上，待茶葉泡好後用量杯量150ml，然後把水放溫。
2.往綠茶水裡加入酵母，用筷子攪拌，使酵母和水融合。
3.把把酵母水倒入全麥麵粉裡，邊倒邊用筷子攪拌，然後上手揉，揉成光滑的麵糰。
4.麵糰揉好後，蓋上保鮮膜，醒發一個小時。等到麵糰變大，表面有小孔，把麵糰掀開，麵糰內部呈蜂窩狀即可。
5.繼續上手揉，揉大概七八分鐘左右，把麵糰揉成長條形，均勻分成幾個等份，然後揉成圓形，儘量揉成高一點的，因為二次醒發的時候，它會踏下來。二次醒發再醒發十分鐘就可以了。
6.麵粉二次醒發的時候這個時候就可以往蒸鍋裡放入適量的水燒開，等面劑子醒發好後上鍋蒸20分鐘，然後關火再燜五分鐘即可。
【總結】
好了，這樣茶香黑全麥麵粉饅頭就做好了，咬一口，饅頭既有茶香，又滿是小麥的香氣，可以說又健康又美味了。
喜歡的朋友們也可以做起來了。
