意麵裡面含有粗纖維，能增加飽腹感，從而減少其他食物攝入量，減脂期可以少量吃。在青醬和白醬糾結好久，嘗試很多次，終於決定做白醬。材料簡單可見，但是味道也很好，強烈推薦大家試一下真的很簡單易做。
By 暖_暖v
用料
- 意麵 80克
- 口蘑 3朵
- 蝦仁 60克
- 大蒜 2瓣
- 洋蔥 四分之一個
- 歐芹碎 5g
- 海鹽黑胡椒 2g
- 羅勒碎 2g
- 歐芹碎 3g
- 黃油 10克
- 橄欖油 1勺
- 牛奶 100毫升
做法步驟
1、1、材料準備好。
2、2、口蘑切片、洋蔥切丁備用。
3、3、蝦仁放入海鹽黑胡椒、羅勒碎、大蒜、橄欖油攪拌均勻醃製10分鐘。
4、4、鍋內加入黃油炒至融化，然後放入洋蔥炒至微微透明加入口蘑、蝦仁翻炒。
5、5、鍋內加入牛奶大火收汁。
6、6、將炒制好的食材如上圖放入料理機打成糊糊（蝦仁提前挑出）
7、7、白醬就做好了。
8、8、鍋內水開撒入適量鹽，放入意麵煮10分鐘撈出裝盤。
9、9、意麵內加入調製好的白醬、蝦仁攪拌均勻，然後撒入歐芹碎，擠一點檸檬汁。
10、10、裝盤完成。今天依舊搭配了一杯牛奶山藥汁。營養均衡熱量不超標，愛吃意麵的小夥伴們動手做起來吧，期待你們的作業。
小貼士
白醬熱量相對低，但是減脂期不要加太多，意麵也不要煮太多，如果不運動，當餐這一份量的熱量已經足夠。一定好記的多蛋白少碳水，食材全面均衡。
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