俗話說得好“民以食為天”，日常生活中最離不開就是吃，只有吃得飽飽的才有精力去努力工作學習。美食無處不在，特別是一些路邊攤美食成了我們生活中最常見的食物，不僅方便快捷、價格低廉，而且口味眾多又各具特色，吸引著廣大的食客。秋冬時節比較寒冷，一些美味、暖和的食物變得更加受歡迎了，其中烤制的美食也是不錯的選擇。“燒烤”美食眾多，秋冬路邊攤這“6種”美味別錯過，好吃又美味，而且吃完暖暖的很不錯哦！

一、烤紅薯

紅薯又名地瓜、甘薯等，因其具有豐富的營養價值，所以它有著“長壽食品”的美譽。新鮮的紅薯現在正在大量上市，因此紅薯也成了秋冬時節不可錯過的美味。紅薯吃法多樣，可煮可烤，在眾多的吃法中，我更喜歡烤的紅薯，每次路過烤紅薯的路邊攤時，都能聞到一股非常濃郁香甜的烤紅薯味，由不得人買一個來品嚐一下。特別是每次掰開之後，金黃的色澤格外誘人，吃一口也是十分軟糯香甜。寒冷的秋冬時節遇到一定要記得嘗一嘗哦，好吃又暖身！

二、烤苕皮

苕皮是採用優質紅薯、馬鈴薯澱粉製成的一種美食。它吃著非常有嚼勁，而且看似普通的苕皮卻能製出多種不同的美味。在這種寒冷的時節，又到了吃火鍋的時候，涮火鍋的時候放點苕皮很是美味，此外製作回鍋肉或者做冷盤時放點苕皮，風味獨特。不過除此之外，深秋時節，美味的烤苕皮也是不錯的選擇，苕皮的外皮烤得起了很多的小泡，吃著比較酥脆，裡面卻十分軟糯，捲上一些自己喜歡的食材，撒些調味料，吃著暖暖的而且特別鮮香。

三、烤冷麵

冷麵是東北一帶非常受歡迎的美食，麵條柔韌有嚼勁，特別是炎熱的夏季，一個冰碗裡裝著冷麵配些小菜，吃著涼爽又過癮。現在正值寒冷的深秋時節，想吃冷麵不妨試試這道美味烤冷麵。冷麵烤一烤，打上一個雞蛋，放個香腸，撒些蔥花香菜，製成酸辣口味的，來一口有嚼勁又非常美味。

四、烤茄子

茄子是眾多蔬菜中為數不多的紫色食材之一，營養又美味。用茄子製成的美味非常多，像酸辣茄盒、肉末茄子煲、涼拌茄子等等都非常美味下飯。秋冬寒冷，茄子還有一種不可錯過的美味吃法就是烤茄子。茄子對半切開，烤至軟糯，茄子表皮烤至皺巴巴的，中間再放入一些香辣蒜蓉辣醬，吃著蒜香十足，鮮嫩多汁特別美味好吃。

五、烤生蠔

生蠔是生活中比較常見的海產品，它不僅吃著肉質鮮美，而且營養價值也比較高。生蠔的吃法多樣，但最常見的就是烤生蠔，特別是在每年秋冬時節的路邊攤上，總能看到烤生蠔的身影。每個處理乾淨的生蠔上面，放些粉絲和蒜蓉辣醬，放在燒烤架上，烤得冒出滋滋的聲音，光看著就流口水了，再來一口味道也是絕了，秋冬時節記得嘗一嘗哦！

六、烤羊肉串

說到肉類，羊肉可是秋冬時節不可錯過的美味，羊肉雖有點濃重的羊羶味，但它的肉質細膩營養價值比較高，是秋冬滋補的美味佳品，讓很多人都愛不釋手。羊肉吃法多樣，秋冬時節煲成湯或做成黃燜羊肉、手抓羊肉都很美味。但其實，對於一些朋友來說，有一種更好的吃法就是烤羊肉串，肥瘦相間的羊肉被烤得滋滋冒油，撒些孜然、辣椒粉等調味料，沒有羶味更加好吃，寒冷時節一定別錯過。