火鍋
11月，在秋末冬初的季節轉換之際，天氣逐漸寒冷，此時在飲食上應以溫熱，滋補的食物為主，已達到驅寒保暖的目的，為身體儲存充足的能量。俗話說：“冬季補一補，身體棒又棒”這句話雖然有些誇張，但是卻有一定的道理。一場秋雨一場寒，怕冷的小夥伴們，地道的秋冬美食要收藏起來嘍。
冬季寒冷，我們可以根據這一氣候特點，來進行合適的飲食調理和進補，家裡常備些冬季食材，如紅棗，桂圓，高麗參，薑糖，海底椰，無花果，川貝等等，隨便選上兩三樣食材加上一些肉類一起煲，能達到很好的滋補作用，我們廣東人最愛喝湯，隔三岔五煮上一次，在秋冬季再適合不過了。 一碗熱湯下肚，從頭暖到腳，感覺超好。
豬蹄花生蓮藕湯
廣東的天氣說冷不冷，冬天基本上都是在10度左右，但是對於一些怕冷的小夥伴來說，廣東天氣的變化無常，讓人有點難以適應，小玉就是一位非常怕冷的人，在冬天，除了從頭到腳全副武裝外，就非常喜歡吃一些熱乎乎的食物，那地道的秋冬美食都有哪些呢？
【火鍋】
羊肉火鍋
秋冬的最佳飲食當然少不了火鍋，一家人圍坐在一起，一邊唰著肉，一邊說著笑，在這寒冷的冬天從裡到外格外溫暖，食材當然少不了羊肉，牛肉，雞肉等溫熱的肉食，蔬菜有蘿蔔，香菜，南瓜，洋蔥，蔥等等，再搭配一些應季的水果，補充水分之餘，又能補充更多營養。
【羊肉蘿蔔湯】
羊肉蘿蔔湯
羊肉，冬季比較有代表性的食材之一，蘿蔔，素有“冬吃蘿蔔，夏吃薑”的說法，兩者與之搭配，天作之合，可益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力，是非常好的溫補食材，羊肉的肉質與牛肉相似，但羶味較濃，在做法上比牛肉要繁雜，配料相對也需要更多，可用白蘿蔔，甘蔗，雪梨放入冷水中與羊肉一起焯水，滾開後將羊肉撈出，再單獨燉煮，可去除羶味。湯汁奶白鮮甜，喜歡吃羊肉的不妨一試。
【豬肚雞湯】
豬肚雞湯
雞肉，餐桌上最受歡迎的食材之一，方便易得，價格實惠，具有溫中益氣，健脾胃，等等功效，冬季多喝些雞湯，能補充人體所缺的水分，提高免疫力。搭配一些藥膳一起燉煮，營養更全面。在冬季，人們更喜歡與新鮮豬肚一起燉煮，加入白胡椒，砂仁，紅棗，非常養胃。湯汁如牛奶般白，入口帶點點微辣，鮮甜無比，不得不感嘆，怎麼可以這麼美味？
天氣越來越冷，除了穿衣保暖，小夥伴們更要吃好喝好，時刻保持身體棒棒的。
【薑糖煮雞蛋】
薑糖煮雞蛋
有句話叫：“血虛怕冷，氣虛怕餓。”冬天怕冷的小夥伴，可以嘗試簡單的方法，家裡備一些薑糖，每天開水泡一杯，或者加入雞蛋，紅棗，枸杞一起煮，好喝，暖身又暖胃。
雖說秋季適宜進補，但是也要適量，不在多，只在精，再好的食物，也不能天天輪著來，一個星期只要吃上一兩回即可。
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大家在秋冬更喜歡吃哪些食物呢？
