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媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


今天做一款小點心~南瓜餅!外酥裡糯的,巨好吃!酥脆的餅乾配上軟軟糯糯的南瓜夾心,味道是真的好!

By 兔寶寶gndz

用料

  • 糯米粉 200g
  • 砂糖 40g
  • 貝貝南瓜一個大概200g
  • 一個全蛋液
  • 早餐餅1包半
  • 開水適量
  • 適量白芝麻

做法步驟

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


1、南瓜蒸熟,加入砂糖壓成泥,加入糯米粉揉至不粘手(可適量加入一點開水) 取50克左右的麵糰揉圓,壓扁,放在一塊餅乾上,再蓋上一塊餅乾 周圍粘上一層雞蛋液,再裹上一層白芝麻 放入鋪上錫紙的烤盤上,在餅乾表面刷上一層雞蛋液

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


2、放入預熱好的海氏K5空氣炸烤箱

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


3、上下火180℃烤15分鐘即可!

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


4、取出烤盤

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


5、涼一會

媽媽最拿手的外酥裡糯~南瓜餅,被我偷學到了


6、南瓜餅做好了

小貼士

烤箱溫度根據自己的烤箱溫度控制溫度和時間,最後5分鐘建議看著烤!(放了糯米粉,3歲以內的孩子不建議吃)

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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分類: 家居
時間: 2021-10-26

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