秋季不能吃薑嗎？專家：中醫用藥不宜教條

秋天了，有些人受寒了，覺得應該讓自己的身體暖一下，就想晚上熬點薑湯。

食物之間，總有各互相的平衡，當吃的食物總體量夠了，那麼寒熱之間，多數是平衡的。只是我們心裡，要有個總體把握的觀念就可以了，看到有特殊寒熱的食物，注意一下即可。但是，如果上升到吃食物賽砒霜的程度，確實是有點誇大生薑溫陽的功效，畢竟姜並不是晚飯的主食。

另外，還有特殊情況，有很多需要調理身體的人，如果按照這個原則，也是不可行的。比如，晚上受寒了，當然要用溫熱發散的藥物，所以不用說生薑，就是麻黃，當用也是要用的。

中醫用藥不宜教條

中醫治病的時候，溫陽發散的藥物，只允許上午用，下午就不能用了，因為氣機下降了，陽氣要潛藏了。而滋陰清熱的藥物，只能晚上用，上午陽氣要上升了，解毒的藥物就不能用了。這都是很教條的說法。

有人說，秋天是秋燥，所以不能用溫熱的藥物，要滋潤。

這也是隻知其一，不知其二的觀點。秋天，剛剛天氣變冷的時候，人體氣機收斂，此時體表的液體會向裡面收斂，此時會感到乾燥，這叫涼燥，此時再受寒了，就是涼燥傷人了，此時雖然乾燥，不能用清涼滋潤的方法，而是要用辛溫發散，用蘇葉生薑等溫熱的藥物，把氣機向外發，讓體液回覆到體表，然後就會不感覺燥了，這是涼燥的治法。然後，在秋高氣爽的時候，早晚是涼的，中午卻暴曬，此時中午人體津液會損失很大，所以會被溫熱侵襲，導致出現熱症，這是溫燥，這就需要用養陰滋潤的方法了。

中醫用藥不要教條，養生也是如此。深秋季節，天氣接近冬天，涼燥又會比較明顯。治病養生的時候，溫熱的方法，那是不可少的，什麼蘇葉、麻黃、生薑，該用的就都要用上。

所以，秋天養生憑什麼不能用姜呢？

來源：中國中醫藥報