全國蔬菜價格一路瘋漲，甚至超過了肉價，很多網友大呼：我已經窮到吃不起蔬菜了！吃不起蔬菜怎麼辦？吃肉？更有網友調侃到自己要去吃土了！
窮到吃不起蔬菜，那就不吃行不行？當然不行！
飲食當中講究平衡膳食，《中國居民膳食指南》（2016）對一般人群的膳食指導內容如下：
推薦一食物多樣，穀類為主
推薦二吃動平衡，健康體重
推薦三多吃蔬果、奶類、大豆
推薦四適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
推薦五少鹽少油，控糖限酒
推薦六杜絕浪費，興新食尚
在中國居民平衡膳食寶塔（2016）中，蔬菜和水果位居第二層，是平衡膳食的主要組成部分，每日攝入量應為300~500g。蔬菜水果的攝入不足，是世界各國居民死亡前十大高危因素之一。
新鮮蔬菜能量低，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和微量營養素，對保證腸道的正常功能以及降低慢性病的發生風險具有重要作用。與此同時，蔬菜中還含有各種植物化合物、有機酸、芳香物質和色素等成分，能夠增加食慾，幫助消化，促進人體健康。
雖然吃蔬菜好處多多，但是在蔬菜昂貴的價格面前，吃還是退居到第二位，畢竟口袋中的錢配不上自己的嘴。不過，蔬菜價格也應該不會一直居高不下，目前部分地區已經出現回落趨勢。
再不濟，把你雙十一準備買雜七雜八的錢用來買蔬菜吧，畢竟，身體第一！
