在我國，人均預期壽命約為76歲，日本則達到了84歲，而且連續三年，日本的平均壽命都位居世界第一。
我們常說“生命在於運動”，既然日本人這麼長壽，一定很愛運動吧？但事實卻讓人大吃一驚——日本人普遍沒有健身習慣。《柳葉刀·全球健康》全球最不愛運動國家的調查顯示：日本排在11名，60%的人對運動的積極性並不高。這是怎麼回事呢？
今天可可就為大家揭露日本老人的“長壽秘訣”~
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管得住嘴
在《歐洲營養雜誌》上發表過一篇文章，研究人員調查了9.2萬日本人的飲食資料，發現他們的飲食習慣確實跟其他國家不太一樣：
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吃得“少”
相比我國喜歡大碗、大盤盛裝食物，日本人吃飯時會將各式各樣的菜用小碟子裝，而加在一起的總量並不多，且他們大都有吃八分飽的習慣。
另外，據調查，日本人日均攝入熱量為2719卡，低於我國的2981卡，雖然看起來差距不大，但這是日均，經年累月下來差距就會非常明顯。
熱量攝入少了，消化器官的負擔就小，肥胖、心血管疾病的機率降低，而且研究表明，人體細胞在失去熱量時會自然地進入儲存模式，專注於細胞再生和DNA修復。
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吃得“鮮”
日本料理也被稱為“水料理”，普遍少油、少鹽、少調味品，其飲食原則是儘量保持食材的原汁原味。
而國人的爆炒、炸煎、烤制等方式，不僅容易破壞食物營養，還可能產生有害物質——高溫時的食物褐變會造成糖化反應，釋放自由基，當自由基過多時就會“攻擊”細胞 ，破壞DNA、蛋白質等物質，加速細胞衰老死亡，增加疾病、早衰風險；同時還可能會有一些致癌物如苯並芘、雜環胺、丙烯醯胺等產生。
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吃得“白”
日本屬於島國臨海，因而相較於紅肉，海鮮更常出現在他們的餐桌上，尤其是深海魚類——資料顯示，日本人每年人均吃魚量高達100多公斤，超過了大米的食用量。
而《美國醫學會雜誌》上的一項研究顯示，經常吃深海魚的人，可以降低心血管疾病風險（包括心梗、中風等）和死亡風險。
具體來說：每週至少吃175克的深海魚的人，比那些不吃或很少食用（＜50克/周）的人，發生心血管疾病風險降低16%，死亡風險降低18%。
深海魚含有豐富的ω-3脂肪酸、維生素D、核黃素、鈣、鋅、鐵等營養元素，這些營養元素早已證明對健康有益。
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常吃豆製品
資料統計，日本人每日消耗的大豆量佔世界首位，約28克左右/天。而且他們不只是吃豆腐，更傾向於傳統發酵的大豆食品，如味噌、納豆等。
大豆及其製品中含有的大豆異黃酮具有不錯的抗癌效果，其中以乳腺癌、前列腺癌為主，同時還能有效地抑制癌細胞的擴散；而大豆蛋白已被證明可對心臟病的風險因素產生積極影響，包括降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。
而經過發酵後，其中會產生多種生理活性物質——如納豆激酶與維生素K2，具有溶解體內纖維蛋白與溶解血栓的作用；染料木素和染料木苷，是抗癌的主要活性成分；活納豆菌，可調節腸道菌群平衡……
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常吃海藻類
日本人幾乎天天都會吃海帶、海苔和裙帶菜、紫菜等海藻類的食物，而這都是低熱量、高營養的海洋食品。
其中含有豐富的礦物質，包括碘、鋅、鎂、鈣、鉀和其他數十種微量元素以及食物纖維，對人體免疫系統、心臟健康都有好處，還是抵禦高血壓和糖尿病的“殺手鐧”。
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愛喝抹茶
相比直接喝茶葉，日本人民更喜歡抹茶——把茶葉的新芽摘除後蒸制，然後晾乾，碾成粉。
抹茶也是綠茶的一種，所以它具有大部分綠茶相同的健康益處。但由於攝入的是全葉粉，抹茶在某些物質(例如咖啡因和抗氧化劑)的含量甚至高於綠茶。有研究表明，抹茶所含的抗氧化劑是低檔綠茶的137倍，是其它優質茶的3倍。
而茶葉中的營養成分對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化等都是大有好處的~
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享受生活
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喜歡曬日光浴
日本是一個島國，陽光比較充足，很多老人都有曬日光浴的習慣。
而經常曬太陽可以溫暖身體，促進血液迴圈；同時能夠補充維生素D，促進鈣元素的吸收，這對於骨骼保養很有幫助，並能預防骨質疏鬆的過早出現。
可別小看骨質疏鬆症，雖然不會直接造成死亡，但引起的諸多併發症，如骨折、肺部感染和褥瘡、心腦血管病等，可導致15%-25%的人死亡。
所以建議最好是在上午10時前、下午4時後，可以曬20分鐘左右的太陽。
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睡午覺
很多中老年人都習慣午飯後小睡一會，這其實也是一種不錯的養生法。
短暫的睡眠可以消除疲勞，使下午精神飽滿，還能增強記憶力；
還可使體內激素分泌更趨平衡，起到預防冠心病的作用——哈佛公共健康學院做了一項最新的研究發現：沒有午睡習慣的人，比經常午睡的人在心臟病的死亡率上可升高40%；
另外，德國精神病研究所的睡眠專家發現，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰。這時睡個短覺，可有效刺激體內淋巴細胞，增強免疫細胞活躍性。
午睡時間最好控制在20—30分鐘內，不宜過久。
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熱衷“動腦遊戲”
日本很多老人喜歡玩一些棋盤遊戲，而且近幾年，在日本的遊戲廳中也會看到越來越多的老年人~
而這些行為都能夠幫助對抗大腦衰老，提高認知能力。大腦是人體的“司令官”，大腦年輕了，身體機能自然會衰老得更慢些。
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更關注自身生活
在中國，許多中老年人都會把大把精力放在照顧子女及孫輩的身上，而日本老年人則更加獨立自我，更傾向於把時間和精力投注在自己身上——他們喜歡結伴去旅遊，喜歡出去喝咖啡、看電影、逛美術館；會給自己報名各式各樣的學習班……
總的來說，他們很會享受生活，做自己愛做的、想做的事情。
來源：我是大醫生官微
